ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить

Как приготовить Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями на Новый Год

Овощная запеканка с грибами "4 сезона"


Горячие блюда, Запеканки, Запеканка с овощами
Как приготовить Овощная запеканка с грибами

Описание: Секрет этой запеканки - в том что ее можно готовить в любое время года - из замороженных овощей! Попробуйте приготовить - и Вы убедитесь, это ооочень вкусно! Можно использовать как самостоятельное блюдо и как гарнир

Ингредиенты для рецепта "Овощная запеканка с грибами "4 сезона":

Овощи
  • Грибы (замороженные шампиньоны) - 500 г
  • Капуста цветная (замороженная) - 500 г
  • Фасоль стручковая (замороженная) - 500 г
  • Сыр твердый - 50 г
Соус
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Сметана (20%) - 3 ст. л.
  • Кетчуп (Итальянские травы, Hainz) - 2 ст. л.
  • Вода (или овощной бульон) - 400 мл
  • Сыр твердый - 50 г


Как приготовить "Овощная запеканка с грибами "4 сезона":

Как приготовить Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #1

В кипящей, подсоленой воде поочередно отвариварем цветную капусту (5 мин.), фасоль (3-5 мин), грибы ( 10 мин.). Все овощи замороженные! Степень готовности овощей пробуйте, кто как любит : помягче или хрустящие. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Бульон оставляем для соуса.


Как приготовить Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #2

Грибы (если целые как у меня) нарезаем, крупные соцветия капусты разделяем.


Как приготовить Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #3

Выкладываем все овощи в блюдо для запекания, смазанное растительным маслом. Перемешиваем.


Как приготовить Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #4

В теплый овощной бульон (или воду) добавляем сметану, майонез. кетчуп. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем натертый на мелкой терке сыр, любимые травки ( у меня хмели-сунели). Солим, перчим по вкусу.


Как приготовить Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #5

Выливаем соус на овощи. Соус должен почти полностью покрывать овощи.


Как приготовить Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #6

Для любителей сыра - сверху натертый сыр


Как приготовить Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #7

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на первые 15 мин, затем снижаем до 180 - еще 20-25 мин. Овощи должны потомиться. Я оставляю в выключенной духовке еще мин. на 20


Как приготовить Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #8

Достаем!!


Как приготовить Овощная запеканка с грибами "4 сезона" домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #9

И наслаждаемся!!! Приятного аппетита!!!


Вкус:нежный, ароматный, тающий, сливoчный
Теги:обед, ужин, второе, запеканка
Автор:elena mk72
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.