ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Заливное с ветчиной вкусный рецепт с фотографиями пошагово

Заливное с ветчиной рецепт приготовления с фото пошагово как готовить на Новый Год

Заливное с ветчиной


Закуски, Заливное
Заливное с ветчиной рецепт приготовления с фото пошагово как готовить на Новый Год

Описание: Простенько.

Ингредиенты для рецепта "Заливное с ветчиной":

  • Говядина (филе) - 400 г
  • Ветчина - 100 г
  • Желатин - 1 пакет.
  • Майонез - 1 ст. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Кукуруза (консервированная) - 1 ст. л.
  • Петрушка
  • Морковь (вареная)
  • Огурец (соленый)
  • Горошек зеленый (консервированный) - 1 ст. л.
  • Соль


Как приготовить "Заливное с ветчиной":

Говядину отварить в пеодсоленной воде в течении 1, 5 часа. Бульон процедить, мясо вынуть.

Желатин растворить в 0, 5 стакана холодной воды. Оставить на 15 минут для набухания. Варить на водяной бане до полного растворения желатина, процедить. Добавить 2 стакана мясного бульона, перемешать.

Отделить 1 /3 бульона с желатином, добавить майонез, перемешать.

Из вареной моркви вырезать цветки. Выложить на дно формы для заливного вместе с листьями петрушки. Залить желатиновым бульоном с майонезом. Дать полностью застыть.

Говядину и ветчину нарезать мелкой соломкой.

Чеснок мелко нарубить.

Выложить все на первый застывший слой. Добавить горошек и кукурузу. Залить остальным бульоном с желатином. Поставить на холод на ночь.

Готовое заливное перевернуть и выложить на блюдо. Украсить солеными или маринованными огурцами, помидорами, петрушкой. Вкус:мясной, нежный
Теги:закуска
Автор:ЮРИСТИК
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.