ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



"Печеночный торт" домашний рецепт с фотографиями пошагово

"Печеночный торт" домашний рецепт с фотографиями на Новый Год

"Печеночный торт"


Закуски, Закусочные торты

Описание: Для тех, кто любит печеночный паштет.

Ингредиенты для рецепта "Печеночный торт":

  • Печень говяжья (говяжья,телячья, куриная)
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Майонез
  • Яйцо
  • Молоко
  • Соль
  • Масло сливочное


Как приготовить "Печеночный торт":

Обжарить быстро печень, вымоченную в молоке, если пережарить она будет твердая, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до пюре, посолить.

Масло сливочное сбить в миксере до белого цвета и взбивая добавлять печень, получиться однородная масса.

Лук нарезать тонкой соломкой, обжарить, положить в дуршлаг, чтобы ушло лишнее масло.

Отварную морковь натереть на крупной терке. Отварить яйца.

Начинаем собирать салат.
Берем салатницу с высокими стенками.
Выкладываем небольшой слой паштета смазываем тонко майонезом, слой лука смазываем тонко майонезом,
слой паштета смазываем тонко майонезом,
слой натертой моркови смазываем тонко майонезом,
слой паштета смазываем хорошенько майонезом и
сверху натираем яйца.

Салат может достаточно долго храниться в холодильнике (затяните сверху пищевой пленкой) чтобы не обветривался.

Соотношение масла и печени на 1 кг печени 100 гр масла. А овощи в зависимости от количества печени. Слои должны быть примерно по 5 -7 мм. Вкус:печеночный
Теги:закуска
Автор:Nadiy
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.