ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим Картофельные драники с сосисками вкусный рецепт с фотографиями пошагово

Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить на Новый Год

Картофельные драники с сосисками


Закуски, Закуски с колбасными изделиями, Кухня: Белорусская
Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить на Новый Год

Описание: На этой неделе в Контрольной закупке шеф-повар готовил драники с любительской колбасой. Сегодня рано утром открыла холодильник, а там мышь повесилась. Муж спит, в магазин не отправить, благо нашла 5 сосисок, картошку, лук и чеснок, и решила повторить рецепт, только не с колбасой, а с сосисками. Вот что из этого экспромта получилось! Вкус неожиданный, приятный. Достаточно сытные драники! Полноценное второе блюдо, или сытный завтрак. Сейчас они уже остыли, но не потеряли своей пикантности. Может и еще у кого в холодильнике мышь повесилась?, так возьмите на заметку.

Ингредиенты для рецепта "Картофельные драники с сосисками":

  • Картофель (Сырой очищенный картофель.) - 600 г
  • Сосиска (Стандартная, по весу получилось 200 г., если колбаса любительская, или любая другая, с жиром, то 100 г .) - 5 шт
  • Яйцо куриное (Сырое. ) - 1 шт
  • Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ст. л.
  • Орех мускатный - 1/2 ч. л.
  • Лук репчатый (Маленькая луковица , или половинка большой.) - 1 шт
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Мука пшеничная ( ) - 2 ст. л.
  • Масло оливковое (Можно использовать любое.) - 70 мл


Как приготовить "Картофельные драники с сосисками":

Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить #1

Необходимые продукты


Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить #2

Все ингредиенты натереть на крупной терке, чеснок на мелкой. Повар натирал только картофель. Колбасу он нарезал тоненькими дольками, лук также нарезал мелко, чеснок измельчал. Вы можете для себя выбрать свой способ.


Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить #3

Все подготовленные ингредиенты выложить в миску.


Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить #4

Сковороду с толстым дном разогреть, налить масло и сформировать драники. Я это делаю руками дабы, отжать лишнюю жидкось.


Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить #5

Выкладываем на не очень шипящую сковородку каждый драник, слегка придавливаем и обжариваем 3 минуты. Масла должно быть достаточно, что-бы в кипящем виде доходило до верхнего края драника.


Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить #6

Начинаем переворачивать, переворачивается легко.


Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить #7

Перевернув, все драники обжариваем столько-же еще с другой стороны.


Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить #8

И так делаем еще раз, чтобы внутри драник пропекся.


Картофельные драники с сосисками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить #9

Выкладываем на блюдо и подаем к завтраку. Я подала мужу со сметаной, и с салатом их морской капусты собственного изготовления. Остывшие они оказались также вкусные.


Вкус:приятный, пикантный, вкус
Теги:сытный, завтрак, легкий, обед, ужин
Автор:gurtovaya
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.