ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Овощная икра на тостах рецепт приготовления с фото

Овощная икра на тостах рецепт приготовления с фото на Новый Год

Овощная икра на тостах


Закуски
Овощная икра на тостах рецепт приготовления с фото на Новый Год

Описание: Овощная икра - блюдо, знакомое многим с детства. У икры нежный и в то же время насыщенный вкус, низкая калорийность и готовить её очень легко. Для тех, кто постится овощная икра станет отличной закуской! Попробуйте её вместе с хрустящими тостами.

Ингредиенты для рецепта "Овощная икра на тостах":

  • Баклажан (Можно заменить кабачками - 2 шт.) - 2 шт
  • Перец болгарский - 2 шт
  • Помидор - 3 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Лук красный (Большая) - 1 шт
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Кинза (Можно заменить петрушкой - 1 пуч.) - 1 пуч.
  • Тимьян (1 веточка) - 1
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Масло оливковое (Для обжарки овощей. Можно использовать подсолнечное масло.)
  • Хлеб (Бородинский хлеб. Кол-во ломтиков зависит от кол-ва порций.) - 4 ломт.
  • Вода (Для тушения овощей.) - 200 мл
  • Соль (По вкусу.)
  • Перец черный (По вкусу.)


Как приготовить "Овощная икра на тостах":

1. Перед приготовлением икры очистить кабачки (или баклажаны) и помидоры от кожицы.
2. Все овощи нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на оливковом или подсолнечном масле.
3. Добавить в овощи воды (около 200 мл), тимьян, чеснок, сахар.
4. Посолить-поперчить по вкусу и тушить под крышкой до готовности.
5. В конце добавить зелень, перемешать и охладить.
6. Хлеб подрумянить в тостере или на сковороде.
7. Выложить икру на тосты. Можно подать на листьях салата. Вкус:овощной, хрустящий, нежный, насыщенный, кабачковый, баклажановый, морковный, луковый, чесночный
Теги:закуски, завтрак, обед, полдник, ужин, быстро
Автор:Александра Петрушина
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.