ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Куриный паштет с грибами домашний рецепт с фото

Куриный паштет с грибами простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить на Новый Год

Куриный паштет с грибами


Закуски
Куриный паштет с грибами простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить на Новый Год

Описание: Нежный паштет придется по вкусу настоящим гурманам.

Ингредиенты для рецепта "Куриный паштет с грибами":

  • Масло сливочное
  • Шампиньоны - 225 г
  • Грудка куриная - 275 г
  • Яйцо куриное (2 шт. - в паштет, 1 шт. - для майонеза) - 2 шт
  • Перец черный
  • Цедра апельсина - 1 шт
  • Сливки - 60 мл
  • Сухари панировочные - 25 г
  • Желток яичный - 2 шт
  • Сок лимонный - 2 ст. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Порошок горчичный - 1 ч. л.
  • Перец белый молотый
  • Масло подсолнечное - 300 мл


Как приготовить "Куриный паштет с грибами":

Разогрейте электрическую духовку до 170 градусов, газовую до 150 градусов.
Смажьте маслом форму объемом 450 мл.
Разрежьте пополам грибы.
Пропустите через мясорубку куриные грудки.
Приготовьте фарш: добавьте взбитые яйца, цедру, сливки, сухари, грибы и приправьте.
Поставьте форму на противень. Смажьте маслом два листа пекарской бумаги. Одним листом выстелите противень. Выложите смесь в форму и накройте вторым листом бумаги, промасленной стороной вниз. Налейте в противень воду, чтобы она доходила до середины формы. Готовьте, пока паштет не станет твердым.
Приготовьте лимонный майонез: смешивайте в кухонном комбайне на максимальной скорости в течении 5 сек. яичный желток, яйцо, лимонный сок, соль, горчицу и белый перец. Влейте тонкой струйкой подсолнечное масло и перемешайте еще раз.
Выложите готовый паштет из формы и нарежьте с помощью острого ножа. Подавайте горячим или холодным. Вкус:нежный
Теги:курица, грибы, закуска, завтрак
Автор:elena-alej
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.