ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово

Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово на Новый Год

Торт из говяжьй печени


Закуски, Закуски из субпродуктов
Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово на Новый Год

Описание: Давно хотел попробовать приготовить печеный торт, но как то все не складывалось. На днях зашел в магазин увидел говяжью печень. Купил. Дома, сел за компьютер, и стал читать, читать и читать. Так родился, сей «шедевр». Я, конечно не претендую на полное авторство, просто предлагаю свой рецепт. Рецепт майонеза взят здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/954 88/ "Соус майонез на молоке для холодной кухни", за что спасибо автору.

Ингредиенты для рецепта "Торт из говяжьй печени":

  • Печень говяжья - 500 г
  • Яйцо куриное (1 яйцо, для украшения) - 3 шт
  • Мука кукурузная - 150 г
  • Масло растительное (100 мл. торт и 200 мл на майонез) - 300 мл
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Морковь - 3 шт
  • Молоко - 100 мл
  • Горчица - 0.5 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сок лимонный - 2 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.


Как приготовить "Торт из говяжьй печени":

Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово #1

Начнем с майонеза.


Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово #2

В чашу погружного миксера наливаем молоко, масло растительное, горчицу, соль, сахар, сок лимона.


Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово #3

Взбиваем. Майонез готов.


Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово #4

Теперь сам торт.


Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово #5

Говяжью печень, лук, морковь пропускаем на мясорубке.
Добавляем яйца, муку, масло, соль перец.
Миксером все перемешиваем.


Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово #6

На сковородке жарим блины из получившейся массы, толщина миллиметра три.


Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово #7

Укладываем на блюдо, как только блин подстынет, смазываем, нашим майонезом.


Торт из говяжьй печени домашний рецепт с фото пошагово #8

Так и собирается стопка блинов, образую торт.
Сверху украшаем. Лично я просто натер вареное яйцо.


На фотографиях хотел показать и количество продуктов и их размер. Ведь морковь и лук бывают разных размеров.
Результат оценила как супруга, так и коллеги на работе.
Приятного аппетита! Вкус:печенка, жареная
Теги:печень, говяжья, майонез, закуска
Автор:tatarin6767
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.