ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим Маринованная скумбрия домашний рецепт приготовления с фото

Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Маринованная скумбрия


Закуски, Закуски из рыбы и морепродуктов
Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Скумбрия вкусная и полезная рыбка - ее тушат, жарят, маринуют, она отлично сочетается с овощами и кислыми соусами. Я Вам предлагаю обжаренную рыбку, а потом замаринованную. Остается только как нибудь вечерком, отварить себе пару картофелин и положить чудесную рыбку.

Ингредиенты для рецепта "Маринованная скумбрия":

  • Скумбрия (крупная свежемороженная) - 3 шт
  • Соевый соус (Kikkoman) - 50 мл
  • Лимон - 0,25 шт
  • Мука пшеничная (примерно для панировки скумбрии) - 100 г
  • Уксус (винный красный) - 120 мл
  • Масло оливковое (+ еще для жарки) - 120 мл
  • Розмарин (веточка) - 1 шт
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Перец черный (горошек) - 8 шт
  • Вода - 70 мл
  • Перец белый


Как приготовить "Маринованная скумбрия":

Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #1

Скумбрию разделайте на филе.


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #2

Добавьте соевый соус Kikkoman и сок лимона, пусть 20 минут промаринуется.


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #3

Приготовим маринад-заливку.


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #4

Репчатый лук мелко нашинкуйте. Чеснок пропустим через чеснокодавку.


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #5

В сотейнике смешаем уксус, оливковое масло, воду, лавровый лист, розмарин, добавим чеснок и лук, перец горошком.


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #6

Доведем эту массу на медленном огне до кипения. И проварим 10-15 минут.


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #7

Кусочки рыбы запанируем в муке и обжарим на разогретой сковороде в оливковом масле, по 2-3 минуты с каждой стороны.


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #8

Обжаренные кусочки сложим или в стеклянную миску или кастрюлю.


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #9

Добавим маринад.


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #10

И оставим рыбку в холодильнике на 1-2 суток.


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #11

Рыбка готова!


Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #12

Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #13

Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #14

Готовим Маринованная скумбрия рецепт с фотографиями пошагово #15
Вкус:рыбный, питальный, вкусный
Теги:обед, ужин
Автор:Janecheh
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.