ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить Карпаччо из лосося простой рецепт с фото пошагово

Готовим Карпаччо из лосося домашний рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Карпаччо из лосося


Закуски, Закуски из рыбы и морепродуктов
Готовим Карпаччо из лосося домашний рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Для любителей суши и тартара.

Ингредиенты для рецепта "Карпаччо из лосося":

  • Рыба (красная, филе)
  • Каперсы
  • Лимон
  • Соль
  • Уксус (бальзамический)
  • Табаско
  • Соус (Ворчестер)
  • Приправа (для рыбы)


Как приготовить "Карпаччо из лосося":

Готовим Карпаччо из лосося домашний рецепт с фотографиями пошагово #1

Филе очистить от кожи. Удалить пинцетом маленькие косточки. Если кусок толстый, разрежьте его вдоль, сделав из него два куска одинаковой толщины. Сбрызните ее немного "Ворчестером". Хорошо посыпьте приправой "Камис для рыбы". Скрутите рулетом и положите в морозильник в целлофановом пакете до полной заморозки.
Острым тяжелым ножом (или слайсером) нарежьте рыбу тонкими кружочками. Выложите на блюдо. Выдавите сверху лимон, пару капель бальзамического уксуса, пару капель табаско. Можно немного соли. Подавать с каперсами НЕМЕДЛЕННО!


Вкус:пикантный, соленый
Теги:закуска, обед, ужин
Автор:chudo
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.