ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим Форель слабосоленая простой рецепт приготовления с фото пошагово

Как приготовить Форель слабосоленая вкусный рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Форель слабосоленая


Закуски, Закуски из рыбы и морепродуктов
Как приготовить Форель слабосоленая вкусный рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Вкусная и нежная.

Ингредиенты для рецепта "Форель слабосоленая":

  • Форель
  • Соль (крупная)
  • Сахар
  • Коньяк


Как приготовить "Форель слабосоленая":

Как приготовить Форель слабосоленая вкусный рецепт с фотографиями пошагово #1

Из филе удалить пинцетом маленькие продольные косточки. Ребра тоже срезать очень острым ножом.
Сбрызнуть филе немного коньяком. Это не только придаст особый вкус, блеск филе рыбы, но и убьет микробы.
Посыпать хорошо солью, добавить чуть-чуть сахара (я не делаю пропорцию 3 к 1). Соль не экономьте, рыбка больше, чем ей надо, соли не возьмет.
Выложить рыбу на белое бумажное полотенце, сложенное в несколько слоев кожей вверх. Накрыть сверху тоже и закрыть пищевой пленкой емкость с рыбой.
Оставить в холодильнике на 4-6 часов (лучше на ночь).
Затем смойте соль, просушите бумажными полотенцами.
Острым ножом снимите кожу.
Подавать, украсив зеленью.


Вкус:соленый
Теги:закуска, обед, ужин
Автор:chudo
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.