ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей

Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей на Новый Год

Икра из запеченных овощей


Закуски, Закуски из овощей
Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей на Новый Год

Описание: Предлагаю разнообразить постный стол очень ярким и по вкусу и по цветовой гамме блюдом. Именно запеченные овощи и именно запеченные под соусом-маринадом KIKKOMAN придают икре весьма необычный вкус. Овощи при запекании сохраняют свой цвет, не превращаются в "кашу" и сохраняют витамины. Готовлю это блюдо очень часто, рекомендую!!!

Ингредиенты для рецепта "Икра из запеченных под соусом KIKKOMAN овощей":

  • Баклажан (крупные) - 2 шт
  • Перец болгарский (красный, мясистый) - 3 шт
  • Помидор (мясистые) - 5 шт
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень (кинза, петрушка) - 1 пуч.
  • Соевый соус (соус-маринад KIKKOMAN и классический KIKKOMAN) - 5 ст. л.
  • Масло оливковое - 3 ст. л.
  • Специи (прованские травы) - 1 ст. л.


Как приготовить "Икра из запеченных под соусом KIKKOMAN овощей":

Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей #1

Подготовить овощи.


Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей #2

Соевый соус-маринад KIKKOMAN 4ст. л. смешать с оливковым маслом и прованскими травами.


Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей #3

Баклажаны разрезать вдоль на четвертинки, перец также вдоль на 3-4 части, помидоры пополам. Уложить овощи в форму для запекания и обильно смазать смесью соевого соуса с маслом и специй. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 1 час. Накрывать не нужно.


Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей #4

Достать запеченные овощи из духовки, немного остудить и очистить от кожицы. Она снимается легко.


Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей #5

Нарезать овощи как вам нравится. Я нарезаю крупно. Добавить измельченный чеснок и мелко порубленную зелень, оставив немного для украшения.


Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей #6

Солить не нужно, а нужно добавить 1 ст. л. классического соевого соуса KIKKOMAN. Перемешать и подавать.


Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей #7


Икра получается с очень насыщенным вкусом, который придает соус KIKKOMAN и специи. Овощи становятся нежными, но при этом не размягчаются до состояния "каши".

Как готовить рецепт с фото Икра из запеченных овощей #8


Очень советую это блюдо! Приятного аппетита! Вкус:овощной
Теги:закускa
Автор:Ольга-Данцина
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.