ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Закуска из болгарского перца "Радуга" домашний рецепт с фото пошагово как готовить

Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" на Новый Год

Закуска из болгарского перца "Радуга"


Закуски, Закуски из овощей
Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца

Описание: Нарядная и очень вкусная острая закуска! Можно закатывать на зиму.

Ингредиенты для рецепта "Закуска из болгарского перца "Радуга":

Основа
  • Перец болгарский (Разноцветный, крупный) - 4 шт
  • Чеснок - 50 г
  • Петрушка - 1 пуч.
Заливка
  • Масло растительное (ТМ "Олейна") - 0,5 стак.
  • Перец черный (По вкусу)
  • Уксус (6%) - 0,5 стак.
  • Сахар - 60 г
  • Соль - 30 г


Как приготовить "Закуска из болгарского перца "Радуга":

Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #1

Время приготовления указано без учета времени настаивания. Перец нарезать длинными полосками.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #2

Бланшировать 5 минут в кипящей воде. Откинуть на сито.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #3

Смешать с мелко нарезанной петрушкой и чесноком. Если любите поострее, можно добавить также измельченный горький перец (1 стручок). Разложить в стерилизованные банки, если это заготовка на зиму, или в другую посуду с плотной крышкой.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #4

Приготовить маринад: соль и сахар растворить в горячей воде (0,5 стакана), оставшейся от бланширования перца.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #5

Отмерить полстакана растительного масла ТМ "Олейна".


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #6

Добавить масло в маринад, затем уксус и молотый перец по вкусу. Довести до кипения.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #7

Залить перец кипящей заливкой. Если готовите впрок, то закатать банки и укутать на ночь. Если нет, то плотно закрыть крышкой и дать настояться сутки.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #8



Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #9



Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #10



Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Закуска из болгарского перца "Радуга" #11
Вкус:соленый, острый
Теги:закуска
Автор:Natalia Ok
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.