ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Спаржа по-корейски с кинзой домашний рецепт приготовления с фото пошагово как готовить

Как приготовить Спаржа по-корейски с кинзой простой рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Спаржа по-корейски с кинзой


Закуски, Закуски из овощей
Как приготовить Спаржа по-корейски с кинзой простой рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Закуска получается точь в точь как продают корейцы (рецепт дала соседка-кореянка, торгующая этими закусками).

Ингредиенты для рецепта "Спаржа по-корейски с кинзой":

  • Спаржа - 1 пач.
  • Сода - 1.5 ст. л.
  • Кинза - 1 ч. л.
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Чеснок - 3 шт
  • Сахар
  • Глутамат натрия - 1 ст. л.


Как приготовить "Спаржа по-корейски с кинзой":

Спаржу поломать примерно длиной 7 см. Замочить в горячей воде из-под крана и положить соду и поставить под пресс. Каждые 30 -40 минут менять воду, не добавляя соды. Периодически проверять на мягкость (разламывать пополам и смотреть, чтоб в середине тоже была мягкая). Когда она вся будет мягкая, откинуть на дуршлаг и дать стечь.

Налить в сотеник чуть-чуть подсолнечного масла и ПРИТУШИТЬ примерно 5 -7 минут (не жарить). За 2 минуты до готовности положить кинзу, перец черный, соль, чеснок (истолочь или раздавить) и глутамата (эта приправа похожа на кристаллики, ещe она называется усилитель вкуса, продается у них или там, где приправы - еe не перемалывать). Я ДОБАВЛЯЮ ГДЕ-ТО 1 СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ, чуть-чуть сахара. Перемешать, дать остыть и поставить в холодильник примерно на 2 часа. Вкус:острый
Теги:ужин, обед, закуска, праздник
Автор:miso4ka
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.