ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить Рулетики из баклажанов с печенью и грецкими орехами рецепт приготовления с фотографиями пошагово

Готовим домашний рецепт с фотографиями Рулетики из баклажанов с печенью и грецкими орехами на Новый Год

Рулетики из баклажанов с печенью и грецкими орехами


Закуски, Закуски из овощей
Готовим домашний рецепт с фотографиями Рулетики из баклажанов с печенью и грецкими орехами на Новый Год

Описание: Вертушки с печенью и орехами. Можно подать, как второе блюдо и как закуску.

Ингредиенты для рецепта "Рулетики из баклажанов с печенью и грецкими орехами":

  • Баклажан - 5 шт
  • Орехи грецкие - 1 стак.
  • Печень говяжья - 350 г
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Петрушка
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Масло подсолнечное
  • Хмели-сунели (по вкусу)


Как приготовить "Рулетики из баклажанов с печенью и грецкими орехами":

Обжарить на подсолнечном масле лук, затем добавить печень. Тушить до готовности на медленном огне. Остудить. Смешать орехи с печенью и луком, провернуть через мясорубку. Добавить хмели-сунели, измельченный чеснок, поперчить, посолить, добавить мелко нарезанную петрушку. Начинка готова.
Баклажаны нарезать вдоль на длинные полосы. Залить подсоленной водой и оставить на 20 -30 минут под гнетом, чтобы вышла горечь из баклажанов. Потом промыть, обсушить салфеткой и обжарить на подсолнечном масле на большом огне.
После обжарки, промокнуть салфеткой от лишнего жира. Остудить. Завернуть начинку в баклажаны, в виде рулетиков.

Если баклажанчики еще остались, а начинка кончилась, можно потереть сыр, добавить 2 зубчика чеснока и майонез. И в оставшиеся баклажаны завернуть сырную начинку. Вкус:чесночный, нежный, овощной
Теги:второе, закуска, ужин, обед
Автор:Валерьянка
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.