ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить простой рецепт приготовления с фото Закуска "Анталья"

Как приготовить простой рецепт с фотографиями Закуска "Анталья" на Новый Год

Закуска "Анталья"


Закуски, Закуски из овощей
Как приготовить простой рецепт с фотографиями Закуска

Описание: С острым томатным соусом. Одинаково вкусно в горячем и в холодном виде.

Ингредиенты для рецепта "Закуска "Анталья":

  • Помидор - 1 кг
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Масло растительное - 5 ст. л.
  • Бульон (мясной) - 125 мл
  • Сок лимонный - 2 ст. л.
  • Петрушка - 1 шт
  • Баклажан - 2 шт
  • Перец болгарский - 2 шт


Как приготовить "Закуска "Анталья":

Нарезать кружочками 2 помидора, а остальные, очистив от кожицы и семян, порубить.
Лук и чеснок измельчить и потушить в 2 ст. л. масла с кубиками помидоров.
Влить бульон и варить 10 мин. Приправить лимонным соком, паприкой, солью, перцем и рубленой зеленью.
Баклажаны разрезать вдоль на 8 ломтиков. Посолить.
Стручки перца разрезать на четвертинки и поджарить на гриле. Остудить и очистить от кожицы.
Баклажаны промокнуть, кисточкой смазать 2 ст. л. растительного масла и поджарить (по 10 мин. с каждой стороны).
Сложить крест-накрест 2 ломтика баклажана, в середину положить сладкий перец и кружочки помидоров. Ломтики завернуть и заколоть. Смазать маслом и обжарить в сковородке по 3 мин. с каждой стороны.
Подать на стол с томатным соусом. Вкус:оригинальный
Теги:закуска, обед, ужин
Автор:Лизок
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.