ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Мятные вафли пошаговый рецепт с фотографиями как готовить

Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли на Новый Год

Мятные вафли


Десерты, Вафли
Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли на Новый Год

Описание: Не слишком сладкие, но очень вкусные, нежные, с легким мятным ароматом вафельки. Очень нравятся как взрослым, так и детям.

Ингредиенты для рецепта "Мятные вафли":

  • Мука - 180 г
  • Сахар (можно увеличить или уменьшить его кол-во, ориентируясь на свой вкус ) - 1/3 стак.
  • Молоко - 125 мл
  • Масло растительное - 50 мл
  • Яйцо - 2 шт
  • Ванильный сахар - 1 ст. л.
  • Соль (щепотка)
  • Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
  • Сироп мятный - 2 ст. л.


Как приготовить "Мятные вафли":

Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #1

Вот все что нам потребуется.
Если у вас нет возможности купить мятный сироп, то его очень просто можно сделать самим в домашних условиях. Собственно раньше я эти вафли так и готовила с самодельным сиропом :)


Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #2

В миске смешиваем просеянную муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.


Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #3

Отделяем белки от желтков. Белки пока убираем в сторону, они понадобятся только в самом конце.


Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #4

Желтки взбиваем с молоком, сиропом и растительным маслом до однородности.


Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #5

К сухим ингредиентам добавить желтковую смесь и взбить миксером на средней скорости


Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #6

А теперь хорошенько взбиваем белки, до устойчивых пиков


Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #7

Добавляем белки в тесто и аккуратно вмешиваем их: движением снизу-вверх от стенок к середине. Сильно усердствовать не надо, как только исчезнут белые комочки -прекращайте мешать.


Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #8

Тесто готово, теперь выпекаем, как обычно это делает в вафельнице.


Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #9

Каждой порции даем остыть на решетке.
На этом этапе можно остановиться и сразу подавать их к столу без ничего или же еще сверху полить сиропом, или с шариком мороженого


Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #10

А можно растопить плитку темного шоколада и помазать вафельки сверху, или даже сделать бутерброд хд


Как готовить простой рецепт с фото Мятные вафли #11

Все. Приятного аппетита :)


Вкус:мятный, нежный, вкусный, сладкий
Теги:вафли, вафельница, мята, десерт
Автор:kouyuu
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.