ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Торт "Барби" простой рецепт приготовления с фото

Торт "Барби" простой рецепт приготовления с фото на Новый Год

Торт "Барби"


Десерты, Торты
Торт

Описание: Моя первая попытка. Я его пекла две ночи. Так как днем времени нет (детишки не дают этим заниматься), то ночное время было для меня и я ложилась спать в 4 ночи. Но какое удовольствие я получала, занимаясь этим делом! Рецепт цитирую. Автору огромное спасибо!

Ингредиенты для рецепта "Торт "Барби":

  • Сметана - 3, 400 мл
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 2 стак.
  • Молоко сгущенное - 1 бан.
  • Порошок пекарский - 2 пакет.
  • Мука - 5 стак.
  • Масло сливочное (или маргарин)
  • Какао-порошок - 3 ст. л.


Как приготовить "Торт "Барби":

Торт "Барби" простой рецепт приготовления с фото #1

Берем 3 литра сметаны. И даем сметане стечь. Лучше не менее суток в холодильнике. Даже, если сметана очень густая.
Замешиваем тесто. Обратите внимание. Миска, в которой замешивается тесто будет использована для юбки Барби. Поэтому выбирайте миску так, что бы тесто занимало 3/4 объема миски. Тогда размер миски будет в самый раз для платья.
Из 1/4 части теста(или меньше) выпекаем тонкий белый корж (25 мин). Форму обязательно смазать маргарином (маслом) и присыпать мукой.


Торт "Барби" простой рецепт приготовления с фото #2

В оставшееся тесто добавляем 3 столовые ложки какао. И хорошенько перемешиваем. Выпекаем второй большой корж. Его можно выпекать в любой форме, чем больше форма, тем меньше время выпекания (у меня пекся 1 ч 15 мин). Температура 150-180 градусов. Форму обязательно смазать и присыпать мукой. Чтобы верх не пригорел, накройте его фольгой.


Торт "Барби" простой рецепт приготовления с фото #3

Стекшую сметану взбить с двумя стаканами сахара. Так как я покупала сметану 20% жирности, то за ночь с нее стекло совсем мало сыворотки, поэтому крема получилось очень много. Но это не беда, крем ушел на другие испеченные кексы и торты.


Торт "Барби" простой рецепт приготовления с фото #4

Остывший корж порезать кубиками. Миску надо тщательно выстелить пищевой пленкой. Обмакиваем кубики в креме и выкладываем в миску,слегка приминая. НО! Не переусердствуйте! Там надо хоть чуть-чуть свободного места, что бы потом без потерь вставить обычную Барби. Сверху кладем белый корж, закрываем пищевой пленкой и ставим на сутки в холодильник.


Торт "Барби" простой рецепт приготовления с фото #5

Кладем блюдо поверх миски и всю "конструкцию" переворачиваем. Слегка постучим по бокам миски и снимем ее. Затем освобождаем юбку от пленки.


Заворачиваем ноги Барби пищевой пленкой и аккуратно вставляем Барби в центр купола. Делайте это очень медленно, чтобы у купола была возможность чуть разойтись, но не лопнуть. Осталось только украсить. Я украсила безешками.
Этот торт очень большой и сытный. Мы его ели 4 дня. Вкус:сладкий
Теги:торт
Автор:Lana66
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.