ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Суп-пюре "Бабушкин супчик" вкусный рецепт приготовления с фотографиями как приготовить

Как приготовить рецепт с фото Суп-пюре "Бабушкин супчик" на Новый Год

Суп-пюре "Бабушкин супчик"


Бульоны и супы, Горячие супы, Суп-пюре
Как приготовить рецепт с фото Суп-пюре

Описание: Когда я была маленькая, моя бабушка всегда говорила: - "Ешь супчик и будешь крепкой, как тыковка".

Ингредиенты для рецепта "Суп-пюре "Бабушкин супчик":

  • Мясо (нежирное) - 300 -500 г
  • Вода (для бульона) - 3 л
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Картофель (или картофельное пюре) - 3 -4 шт.
  • Тыква (тертая) - 300 -500 г
  • Специи (по вкусу)
  • Мак - 3 ст. л.
  • Мука - 1 -2 ст. л.
  • Зелень (для подачи)
  • Сметана (для подачи)
  • Масло растительное


Как приготовить "Суп-пюре "Бабушкин супчик":

Берем свежее мясо, режем на небольшие кусочки. Обваливаем в муке и жарим на растительном масле. Обжаренное мясо выкладываем в кипящую воду. Добавляем тертую тыкву и морковь. Довести до кипения, добавить мак, нарезанный картофель, обжаренный репчатый лук. Варить на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока тыква не развариться (1, 5 ч). Если вода выкипит, можно долить воду или овощной бульон.

Незадолго до окончания варки добавить специи.

Готовый суп снять с огня. Овощи в супе должны хорошо развариться. Размять толкушкой или при помощи миксера или блендера до состояния пюре. Еще раз довести до кипения.

Разлить по тарелкам, посыпать рубленной зеленью, подавать со сметаной. Вкус:тыквенный
Теги:суп, обед, первое
Автор:Софочка
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.