ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Салат из шампиньонов по-корейски простой рецепт приготовления с фото

Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим на Новый Год

Салат из шампиньонов по-корейски


Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра, Салаты с грибами, Кухня: Корейская
Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим на Новый Год

Описание: Все ингредиенты салата, приготовленного по этому рецепту, подчеркивают, и дополняют вкус основного продукта - шампиньонов. Такой салат прекрасен для тех, кто придерживается диеты, соблюдает Пост и не только. Он разнообразит ваше повседневное меню и праздничный стол, где среди прочих должны быть и грибные салаты.

Ингредиенты для рецепта "Салат из шампиньонов по-корейски":

  • Шампиньоны - 500 г
  • Перец болгарский (Красный и желтый. Небольшие.) - 2 шт
  • Лук репчатый (Небольшие) - 2 шт
  • Морковь (Небольшие) - 2 шт
  • Масло растительное (ТМ "Олейна") - 70 мл
  • Уксус - 1 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Перец душистый - 0,5 ч. л.
  • Чеснок - 2 зуб.


Как приготовить "Салат из шампиньонов по-корейски":

Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #1

Морковь моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружками.


Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #2

Лук очищаем и нарезаем кубиками.


Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #3

Грибы протираем влажной тряпочкой, не моем. Сильные загрязнения срезаем. Если шампиньоны маленькие оставляем целыми, если большие и средние, то нарезаем пластинками, не очень тонко.


Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #4

На раскаленную сковороду наливаем растительное масло ТМ "Олейна".


Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #5

Выкладываем лук и на огне ниже среднего обжариваем до прозрачности. Затем добавляем морковь, все вместе жарим до мягкости моркови.


Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #6

В кипящую воду добавляем шампиньоны, после закипания варим 7 минут. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и даем стечь.


Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #7

Перец разноцветный нарезаем соломкой и отправляем в салатник.


Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #8

Туда же добавляем грибы, лук и морковь. Солим, перчим и добавляем уксус с мелко нарезанным чесноком. Пробуем на вкус при необходимости добавляем соли и перца. Даем салату обязательно настояться минимум 1 час.


Шампиньон – самый распространённый гриб в мире. Шампиньоны не только вкусные, но и весьма полезные грибы, которые необходимо включать в свой рацион. Калорийность шампиньонов очень низкая, она составляет порядка 28 кКал на 100 г, исходя из этого, эти грибы по праву считаются низкокалорийным продуктом. Особенно они полезны для людей, которые соблюдают диету, поскольку они помогают организму бороться с уровнем холестерина в крови. Ведь калорийность шампиньонов свидетельствует о низком содержании холестерина в самих грибах. Польза данных грибов для организма человека очень большая. В них содержится много белка, который легко и быстро усваивается организмом. Его количество в несколько раз выше, чем у мясных продуктов.
Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #9

Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #10

Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #11

Салат из шампиньонов по-корейски домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим #12
Вкус:грибной, овощной
Теги:грибы
Автор:петрова любовь
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.