ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Теплый салат с филе трески вкусный рецепт с фото пошагово как готовить

Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить на Новый Год

Теплый салат с филе трески


Салаты
Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить на Новый Год

Описание: Наступление весны пробуждает к приготовлению простых и легких блюд. Если у вас в холодильнике найдется рыбное филе, не раздумывая, приготовьте этот теплый салат, который достойно заменит второе.

Ингредиенты для рецепта "Теплый салат с филе трески":

  • Рыба (филе трески или другой белой рыбы) - 600 г
  • Морковь - 600 г
  • Масло растительное (подсолнечное масло Олейна) - 3 ст. л.
  • Чернослив (без косточек) - 100 г
  • Апельсин (апельсиновый сок 150 мл) - 2 шт
  • Масло сливочное - 80 г
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Зелень ( петрушка) - 1 пуч.
  • Перец черный (свежесмолотый по вкусу)
  • Соль


Как приготовить "Теплый салат с филе трески":

Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #1

Разогреть подсолнечное масло на сковороде и обжарить рыбу с двух сторон.
Вместо филе у меня были стейки трески, после обжарки рыбы я удалила косточки, получилась замена на филе.


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #2

Морковь очистить и натереть тонкими ломтиками с помощью овощечистки или на терке.


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #3

Измельчить чернослив и чеснок.


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #4

В другую сковороду налить свежевыжатый апельсиновый сок, нагреть.


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #5

Добавить нарезанный чернослив и чесное, потушить 3-4 минуты.


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #6

Добавить морковь, перемешать, посолить, поперчить и потушить до мягкости моркови.


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #7

У рыбы удалить косточки.


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #8

Сливочное масло разогреть на сковороде. Зелень нарезать и положить в горячее масло на 5-7 секунд, выключить огонь, перемешать.


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #9

На тарелку выложить морковь, сверху уложить рыбу, полить сливочным маслом с зеленью.


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #10


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #11


Теплый салат с филе трески домашний рецепт с фото как готовить #12


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052 Вкус:рыбный, овощной
Теги:салат
Автор:Людмила Новос-лова
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.