ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



"Морковча" со свиными ушками рецепт приготовления с фото пошагово как готовить

"Морковча" со свиными ушками простой рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

"Морковча" со свиными ушками


Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра, Салаты из овощей

Описание: Салат остренький, типа "Корейский". Свиные ушки придают салату необычный вкус. Моим гостям очень понравился этот салатик. Так что рекомендую.

Ингредиенты для рецепта "Морковча" со свиными ушками":

  • Морковь - 1 кг
  • Лук репчатый (небольших) - 2 шт
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Соль (с солью будьте осторожны, лучше потом досолить) - 1/2 ч. л.
  • Масло растительное - 150 г
  • Сахар - 1/2 ч. л.
  • Уксус (Столовый) - 2 ч. л.
  • Перец красный жгучий - 1 ч. л.
  • Хмели-сунели - 1/2 ч. л.
  • Кориандр (желательно молотый)
  • Субпродукты (свиные уши) - 2 шт


Как приготовить "Морковча" со свиными ушками":

Предварительно отвариваем свиные ушки, как положено, с солью и лавровым листиком. Готовим "морковчу":
Морковь тонко нарезать лапшой. Одну луковицу нарезать свежей и смешать с морковкой. Поджарить в масле вторую луковицу, в конце жарки добавить томатную пасту, перец, сахар, соль, кориандр, хмели-сунели, уксус и чеснок. Всю эту горячую смесь залить в морковку.
Свиные ушки нарезать соломкой, слегка обжарить на растительном масле и добавить к морковке. Все хорошо перемешать и сложить в баночку, хорошо утрамбовать, чтобы сок покрывал морковку. Через сутки "морковча" готова. Вкус:острый, соленый
Теги:обед, ужин, закуска
Автор:alisa-108
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.