ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Баклажаны под "шубой" простой пошаговый рецепт с фото как готовить

Готовим Баклажаны под "шубой" вкусный рецепт приготовления с фото пошагово на Новый Год

Баклажаны под "шубой"


Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра, Салаты из овощей
Готовим Баклажаны под

Описание: Для любителей синеньких.

Ингредиенты для рецепта "Баклажаны под "шубой":

  • Баклажан - 3 шт.
  • Лук репчатый - 250 г
  • Морковь - 250 г
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Соль
  • Масло растительное
  • Вода - 1 /2 стак.


Как приготовить "Баклажаны под "шубой":

Баклажаны нарезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0, 5 см).

Сделать рассол из 1 /2 стакана воды и 1 ч. л. соли.
Баклажаны опустить в рассол. Затем рассол слить, а баклажаны выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить.

Баклажаны вынуть, долить масло и обжарить до мягкости нарезанный тонкими четвертинками кольцами лук.
Лук вынуть на отдельную тарелку.

Обжарить натертую поперек морковь (лучше на корейской терке) и тоже выложить на отдельную тарелку.

Все компоненты остудить и как можно лучше отцедить с них масло.

Выложить слоями баклажаны, лук, морковь и обмазать сверху майонезом, перемешанным с тертым чесноком.

Делала этот салат на прошлый Новый год для гостей, "смели" в первую очередь. Нежный, вкусный, сочный. М-М-М-М.... Сказка! Вкус:вкусный
Теги:закуска, обед, ужин
Автор:elena_110
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.