ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово

Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово на Новый Год

Итальянский салат с жареным нутом


Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра, Салаты из овощей, Кухня: Итальянская
Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Представляю вам очень вкусный, яркий и витаминный салат! Заправка на основе растительного масла придаёт аромат и пикантность, а жареный нут - интересную хрустящую нотку и сытость. Несмотря на то, что этот салат постный, он подойдет и для вашего праздничного стола!

Ингредиенты для рецепта "Итальянский салат с жареным нутом":

Жареный нут
  • Нут (сухой) - 1 стак.
  • Масло растительное (рафинированное Олейна) - 1 ст. л.
  • Приправа (смесь итальянских специй: орегано, базилик, розмарин, тимьян и др.) - 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
Заправка
  • Масло растительное (Олейна) - 6 ст. л.
  • Чеснок (измельчить) - 1 зуб.
  • Сахар - 0,5 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Сок лимонный - 2 ст. л.
  • Каперсы (измельчить) - 2 ст. л.
Салат
  • Салат (смесь листовой салатной зелени, примерно 150 г.) - 1 упак.
  • Огурец - 1 шт
  • Помидоры черри - 12 шт
  • Маслины - 0,5 бан.
  • Лук красный - 1 шт


Как приготовить "Итальянский салат с жареным нутом":

Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово #1

Время приготовления указано без учета отваривания нута.

Я замачиваю нут на ночь в трех объемах воды. Утром хорошо промываю его и отвариваю в течение 20-30 минут до мягкости.
Готовый нут необходимо откинуть на дуршлаг и слить всю жидкость.


Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово #2

Разогреваю духовку до 210-220 С.

Перемешиваю нут с маслом, приправой по-итальянски и солью и отправляю в духовку минут на 15. Перемешиваю нут пару раз во время приготовления.


Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово #3

Готовый нут становится слегка хрустящим снаружи.


Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово #4

Пока нут жарится, можно приготовить заправку. Соединяем все ингредиенты и смешиваем.


Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово #5

Осталось только разложить салатную зелень по тарелкам, сверху выложить нарезанные овощи и нут, и полить ароматной заправкой!


Приятного аппетита!

Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово #6


Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово #7


Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово #8


А у нас распустились подснежники! Дарю их вам, мои дорогие!
Как готовить Итальянский салат с жареным нутом рецепт приготовления с фотографиями пошагово #9
Вкус:очень, вкусно, пикантно
Теги:салат, нут, диета
Автор:s-v-e-t-l-i-k
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.