ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Салат с нутом, овощами и пряной заправкой простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как приготовить

Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово на Новый Год

Салат с нутом, овощами и пряной заправкой


Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра, Салаты из бобовых
Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово на Новый Год

Описание: Самый простой овощной салат заиграет новым вкусом и красками, если в него добавить нут и ароматную заправку. К тому же бобовые менее калорийны и полезнее большинства круп. Это салат можно использовать как самостоятельное блюдо, надеюсь, он поможет тем, кто ведёт здоровый образ жизни, постится или "сидит" на диете. Такие салаты - лучшее средство от весеннего авитаминоза.

Ингредиенты для рецепта "Салат с нутом, овощами и пряной заправкой":

  • Масло подсолнечное ("Олейна") - 2 ст. л.
  • Нут - 100 г
  • Огурец - 1 шт
  • Сельдерей черешковый - 1 шт
  • Помидоры черри - 7 шт
  • Лук красный - 1 шт
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лук зеленый (стрелки вместе с белой частью) - 2 шт
  • Укроп
  • Перец болгарский - 1/2 шт
  • Чабер (сухой) - 1/2 ч. л.
  • Майоран (сухой) - 1/2 ч. л.
  • Базилик (сухой) - 1/2 ч. л.
  • Уксус (яблочный) - 1 ст. л.
  • Смесь перцев - 1/4 ч. л.
  • Соль


Как приготовить "Салат с нутом, овощами и пряной заправкой":

Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #1

Сам по себе салат готовится за считанные минуты. Единственная проблема, что нут нужно замочить заранее, лучше на ночь и варить по инструкции на упаковке 50-60 минут.


Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #2

Красный лук режем тонкими кольцами, чеснок мелкими кубиками.


Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #3

Делаем заправку.
Растираем сухие травы: майоран, базилик и чабер с солью, добавляем яблочный уксус и подсолнечное масло "Олейна".


Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #4

Заливаем заправкой порезанный лук и чеснок и отставляем мариноваться.


Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #5

Овощи моем, чистим. Помидоры черри перерезаем пополам, черешковый сельдерей и болгарский перец (у меня жёлтый) тонкими полосками, огурец полукольцами.


Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #6

Добавляем к остывшему нуту порезанные овощи и лук с чесноком и заправкой.


Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #7

Также добавляем мелкорубленный укроп и зелёный лук, посыпаем свежемолотой смесью перцев, перемешиваем.


Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #8

Подаём салат. Приятного аппетита!


Полезные свойства нута обусловлены большим количеством минералов, витаминов и других веществ. Нут содержит метионин, который нормализует уровень холестерина, препятствует ожирению печени и улучшает ее работоспособность, выступает как антидепрессант.
Регулярное употребление нута укрепляет сердечнососудистую систему, улучшает пищеварение, нормализует уровень сахара. Также нут излечивает и предупреждает развитие кожных заболеваний, улучшает потенцию, зрение, является отличным средством для профилактики катаракты и глаукомы.

Пищевые волокна в этих бобах есть как растворимые, так и нерастворимые. Растворимые волокна образуют в пищеварительном тракте гелеобразную массу, которая выводит из кишечника токсины вместе с холестерином и желчью. А нерастворимые волокна стимулируют активность ЖКТ и обеспечивают легкое опорожнение кишечника, увлекая за собой шлаки.


Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #9



Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #10



Готовим Салат с нутом, овощами и пряной заправкой вкусный рецепт с фото пошагово #11
Вкус:бобовый, овощной, свежий, пряный, ароматный
Теги:обед, ужин, закуска
Автор:мисс
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.