ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Очень вкусные пончики вкусный пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как приготовить

Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото на Новый Год

Очень вкусные пончики


Выпечка, Изделия из теста, Пончики
Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото на Новый Год

Описание: Очень вкусные, воздушные и нежные пончики!!! Приготовить пончики в домашних условиях очень легко. Пончики готовятся из дрожжевого теста. Для приготовления дрожжевого теста, Вам понадобиться время, но пусть Вас это не огорчает, результат того стоит. Заготовки ( пончики) обжариваются во фритюре, при этом не советую жарить большое количество пончиком на одном и том же масле. Готовые пончики обязательно нужно положить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Если Вы хотите присыпать пончики сахарной пудрой, то нужно это сделать, когда они еще горячие.

Ингредиенты для рецепта "Очень вкусные пончики":

Для теста
  • Мука (+ - смотрите сами, чтобы тесто не было тугое или слишком мягкое) - 600 г
  • Молоко (+) - 400 мл
  • Вода - 0,5 стак.
  • Яйцо - 2 шт
  • Масло сливочное - 125 г
  • Дрожжи (сухие) - 11 г
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сахар - 2,5 ст. л.
Для жарки
  • Масло растительное (или больше, смотрите сами) - 400 мл


Как приготовить "Очень вкусные пончики":

Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #1

Молоко с водой налить в кастрюлю, слегка нагреть


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #2

Высыпать весь сахар


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #3

Высыпать дрожжи


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #4

Просеять 1.5 ч. л. муки, перемешать, чтобы не было комочков, накрыть и оставить дрожжи ожить. ( 15 минут)


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #5

Добавить 2 яйца.


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #6

Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры.


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #7

Перемешать при помощи венчика. Добавить соль и частями муку, постоянно перемешивая.


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #8

Выкладываем тесто на стол и месим добавляя муку. Тесто должно быть не мягким, но и не тугим. Готовое тесто накрываем и оставляем на полтора часа с теплом месте.


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #9

После того как тесто увеличиться вдвое, его нужно еще раз обмять


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #10

Раскатать из теста пласт, толщиной чуть меньше 1 см


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #11

При помощи рюмки или стакана ( смотрите сами какого размера вы хотите) вырезать кружочки. Дать расстояться 10-15 минут


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #12

В глубокой сковороде накалить масло, ровно столько, чтобы пончики плавали, не касаясь дна. После чего обжарить пончики с двух сторон до румяного цвета и положить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #13

Пончики можно сделать с начинкой, для этого по середине делаем надрез острым ножом. Заполняем любой начинкой на Ваш вкус: заварной крем, сгущенное молоко, шоколадная паста или джем


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #14

Сверху пончики можно присыпать сахарной пудрой, полить сиропом, медом или оставить так.


Получается 35-40 штук.

Приятного чаепития!

Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #15


Как готовить Очень вкусные пончики рецепт приготовления с фото #16
Вкус:вкусно
Теги:десерт
Автор:Svetlana Metaxa
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.