ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Колечки из творога домашний пошаговый рецепт с фотографиями

Как готовить Колечки из творога домашний пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год

Колечки из творога


Выпечка, Изделия из теста, Пончики
Как готовить Колечки из творога домашний пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год

Описание: Можно их назвать и творожными пончиками.

Ингредиенты для рецепта "Колечки из творога":

  • Творог - 250 г
  • Сахар - 1 /4 стак.
  • Яйцо - 2 шт
  • Молоко - 5 ст. л.
  • Масло растительное (в тесто) - 6 ст. л.
  • Крахмал кукурузный - 6 ч. л.
  • Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
  • Ванильный сахар - 1 пач.
  • Мука (возможно меньше, т. к. зависит от влажности творога) - 2 стак.
  • Сахарная пудра
  • Фритюр


Как приготовить "Колечки из творога":

Как готовить Колечки из творога домашний пошаговый рецепт с фотографиями #1


Все смешиваем (тесто должно быть плотное, не липкое). Я еще положила изюм, но настоятельно не рекомендую этого делать - тесто его совсем не принимало, ягоды мотались как упругие мячики, сыпались, при жарке куча их осыпалась в масло, что заставляло его больше гореть.
Раскатываем толстенькое тесто - где-то 1 см высотой. Если есть время - можно его охладить перед раскаткой. Колечки режем 2-мя стаканами - для наружной окружности большой, для внутренне выемки самый мелкий, какой найдете, чтоб стенки не были излишне тонкими.


Как готовить Колечки из творога домашний пошаговый рецепт с фотографиями #2


Как готовить Колечки из творога домашний пошаговый рецепт с фотографиями #3


Как готовить Колечки из творога домашний пошаговый рецепт с фотографиями #4

Можно кольцу придать вид сердечка (если есть набор формочек-сердечек, то еще лучше).


Как готовить Колечки из творога домашний пошаговый рецепт с фотографиями #5

Фритюр не раскаляем - я жарила на 2-2.5 (у меня деления идут до 3). Кидаем во фритюр вырезанные колечки (из одной порции получилось штук 20), жарим с 2 сторон.
Посыпаем горячими сахарной пудрой.


Как готовить Колечки из творога домашний пошаговый рецепт с фотографиями #6


Как готовить Колечки из творога домашний пошаговый рецепт с фотографиями #7

Внутри примерно так получается.


Вкус:творожный, сладкий
Теги:ужин, полдник, обед, десерт, завтрак
Автор:Мама М-и А-
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.