ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Ванильные корзиночки с карамельным кремом простой рецепт приготовления с фото как приготовить

Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом на Новый Год

Ванильные корзиночки с карамельным кремом


Десерты, Пирожные
Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом на Новый Год

Описание: Я предлагаю вам приготовить пирожные с карамельным кремом, вот в таких красивых и вкусных корзиночках

Ингредиенты для рецепта "Ванильные корзиночки с карамельным кремом":

Для корзиночек
  • Ванилин - 1 пакет.
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Мука пшеничная - 4 ст. л.
  • Соль (щепотка)
  • Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") - 2 ст. л.
Для карамельного крема
  • Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") - 4 ст. л.
  • Вода - 1 ст. л.
  • Кислота лимонная (по вкусу)
  • Белок яичный - 1 шт
  • Соль (мал. щепотка)


Как приготовить "Ванильные корзиночки с карамельным кремом":

Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #1

Разогрейте духовку до 190 С. Отделите белок от желтка и взбейте белок с щепоткой соли в крепкую пену.


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #2

Взбейте мягкое сливочное масло (1 ст. л.) с сахаром (2 ст. л. ) в однородную пышную массу.


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #3

Добавьте просеянную муку, яичный желток, ваниль и замесите тесто.


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #4

Аккуратно соедините тесто со взбитым белком. Выложите тесто в корнетик.


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #5

Берем силиконовые формочки для кекса, переворачиваем (дном вверх)


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #6

и рисуем тестом корзиночку,


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #7

Укладываем корзиночки на противень


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #8

и ставим выпекаться на 10 минут в духовку.


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #9

Даем корзиночкам остыть, вынимаем из формы и заполняем карамельным кремом.


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #10

Для приготовления крема приготовим 4 ст. л. сахара, 1 ст. л. воды, лимонную кислоту по вкусу, 1 куриный белок и щепотку соли.

Добавим в охлажденный белок щепотку соли и взбиваем с помощью миксера до густой пены (пиков).


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #11

Сахар смешиваем с водой и лимонной кислотой. Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим до кипения и варим помешивая на маленьком огне до тех пор, пока капля карамели не станет застывать в холодной воде. Т. е. берете немного сиропа и капаете в стакан с холодной водой, должен образоваться шарик.


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #12

В взбитый охлажденный белок не выключая миксер, тонкой струйкой вливаем сахарный сироп и продолжаем взбивать до полного остывания крема. Получается густой, устойчивый крем.


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #13

Заполняем корзиночки кремом, украшаем каплями карамели и подаем на стол.

Получились вкусные корзиночки с карамельным кремом. Чем хорош крем, тем, что и на следующий день он не потеряет своих вкусовых качеств будучи на столе или в холодильнике.

Приятного аппетита!


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #14


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #15


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #16


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #17


Как приготовить простой рецепт с фото Ванильные корзиночки с карамельным кремом #18
Вкус:ванильный, карамельный
Теги:десерт
Автор:golubga
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.