ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Шоколадный пирог с финиками и орехами домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово

Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год

Шоколадный пирог с финиками и орехами


Выпечка, Изделия из теста, Пироги
Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год

Описание: С наступающим праздником 8 Марта дорогие мои Поваряточки! Чудесное лакомство, с богатым шоколадным вкусом, влажный и ароматный, благодаря наличию фиников и орехов в тесте. Не содержит муки, сахара. И очень мало жира. В приготовлении пирог несложный. Одним кусочком к сожалению ограничиться не получается!!! Если нужен более диетический вариант, можно ореховую муку и муку из отрубей использовать 50/50.

Ингредиенты для рецепта "Шоколадный пирог с финиками и орехами":

  • Фундук (130 г. смолоть в муку, 30 г. в тесто, 20г. для посыпки) - 180 г
  • Финик - 70 г
  • Отруби (смолоть в муку) - 50 г
  • Какао-порошок - 50 г
  • Мандарин (выжать сок) - 2 шт
  • Масло растительное - 50 мл
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • Ваниль (экстракт или на кончике ножа ванилин) - 1 ч. л.
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Вода (вскипятить) - 100 мл
  • Стевия (стевиозид, или коричневый сахар 130г.) - 1 ч. л.
  • Соль (на кончике ножа)
  • Шоколад горький (70%) - 40 г
  • Ароматизатор (фундук, 1-2 капли)


Как приготовить "Шоколадный пирог с финиками и орехами":

Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями #1

Из фиников удалить косточки, нарезать их мелкими кубиками и залить кипящей водой. Оставить до полного остывания.


Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями #2

Выжать сок из двух мандаринов (лимонов, апельсинов). У меня получилось 90 мл.


Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями #3

Соединить сок мандарина и финиковую смесь.


Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями #4

Смешиваем сухие ингредиенты: ореховую муку, муку из отрубей, какао, соль, разрыхлитель, ванильный экстракт. Оставляем на 20 мин, чтобы заработал разрыхлитель. Я еще добавила псиллиум 1 ст. л. (шелуха подорожника) Он придает тесту более рыхлую консистенцию, но необязательно


Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями #5

Яйца взбиваем венчиком с стевиозидом, ароматизатором до пены. Ароматизатор по желанию. У меня стевия с вкусом фундука. Далее добавляем масло растительное, и еще раз взбиваем.


Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями #6

Смешиваем сухие и жидкие смеси. Пробуем на вкус по сладости. Тут главное вовремя остановиться пробовать))) Получается такая вкуснючая нутелла!


Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями #7

Измельчаем шоколад и орехи.


Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями #8

Добавляем к основному тесту и хорошо перемешиваем.


Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями #9

Выпекаем в силиконовой форме или в простой, застеленной пергаментом при 180С 40 мин. Чуть остужаем, поливаем растопленным с молочком шоколадом, шоколадным сиропом или любой глазурью. Посыпаем рублеными орехами.


Шоколадный пирог с финиками и орехами вкусный пошаговый рецепт с фотографиями #10

Кушать мне показалось лучше еще тепленьким. Но и из холодильника ушел на УРА! Приятного аппетита!


Вкус:шоколадный, ореховый, финиковый
Теги:десерт, обед
Автор:Торбина Ольга
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.