ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Пирог "Солнечный" простой пошаговый рецепт с фотографиями

Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово на Новый Год

Пирог "Солнечный"


Выпечка, Изделия из теста, Пироги
Пирог

Описание: Ароматный вкусный пирог с сытной начинкой.

Ингредиенты для рецепта "Пирог "Солнечный":

Тесто
  • Мука пшеничная (500 г в тесто, остальное для присыпки разделочной поверхности) - 550 г
  • Дрожжи (сухие, пакетик рассчитан на 500 г муки) - 7 г
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное - 3 ст. л.
  • Соевый соус (соус Киккоман) - 3 ст. л.
  • Вода (теплая) - 1 стак.
Начинка
  • Баклажан - 1 шт
  • Картофель (небольших) - 6 шт
  • Лук репчатый (средний) - 1 шт
  • Масло подсолнечное (для жарки) - 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)


Как приготовить "Пирог "Солнечный":

Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #1

В миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, соль, сахар


Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #2

Добавляем масло и соевый соус Киккоман


Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #3

Небольшими порциями вливаем воду и замешиваем тесто.
Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем на час, подниматься.


Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #4

Готовим начинку.
Баклажаны нарезаем кубиками, лук нарезаем четвертинками и обжариваем до готовности.


Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #5

Картошку режем мелким кубиком и тоже обжариваем.
Солим, перчим по вкусу.
Соединяем с баклажанами и луком, начинка готова.


Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #6

За час я обминала тесто два раза.
Подошедшее тесто делим на две неравные части. Большую часть - под основу, меньшую для верха.


Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #7

В тщательно смазанную растительным маслом форму, выкладываем раскатанное тесто, с краев убираем лишнее.
Выкладываем начинку.


Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #8

Верх торта покрываем раскатанной второй частью теста.
Я недавно приобрела валик для работы с тестом. Выкладывали с мужем получившуюся сеточку в четыре руки. Не все прошло гладко, но результат нам обоим очень понравился!


Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #9

Отправляем пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 35-40 минут. Верх пирога должен хорошо зарумяниться!
Вот такого красавца я достала из духовки!


Приятного аппетита!

Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #10


Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #11


Пирог "Солнечный" рецепт приготовления с фото пошагово #12
Вкус:соленый, острый, пикантный
Теги:пирог, пост
Автор:Анастасия АГ
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.