ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Пирог из лук-порея и кусочков сала пошаговый рецепт с фото

Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Пирог из лук-порея и кусочков сала


Выпечка, Изделия из теста, Пироги, Кухня: Французская
Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Очень популярный во Франции пирог! А какой он вкусный!! И неимоверно простой в приготовлении! Заходите-научу -это очень просто, быстро и вкусно!!!

Ингредиенты для рецепта "Пирог из лук-порея и кусочков сала":

  • Яйцо куриное (2 целых яйца +2 желтка) - 4 шт
  • Сметана - 200 мл
  • Молоко - 250 мл
  • Сало (любое.вкуснее с беконом,или прикопченым) - 250 г
  • Мука кукурузная - 50 г
  • Лук-порей - 250 г
  • Соль (по вкусу) - 2 г
  • Перец черный - 1 ч. л.


Как приготовить "Пирог из лук-порея и кусочков сала":

Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #1

Сало брала копчёную щекавину -очень хороший кусочек-с мясом, мягкий и нежный


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #2

Нарезаем сало произвольными кубиками


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #3

Обжариваем их на сковороде несколько минут (чтоб кусочки притомились и пустили жир)


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #4

Нарезаем кольцами порей


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #5

Добавляем к кусочкам сала и обжариваем минут 5.


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #6

В салатнице перемешиваем яйца с желтками (просто взбейте слегка вилкой-этого достаточно)


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #7

Добавляем молоко-взбиваем немного вилкой


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #8

Следом-сметана. хорошо перемешиваем


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #9

Солим, перчим, добавляем кукурузную муку.
Мука должна быть кукурузной-я это испытала на себе.
Первый раз у меня её не было-заменила обычной... и структура не та и вкус омлета))
Второй раз решила вместо муки добавить кукурузный крахмал-категорически не советую-выходит бяка!
Берите кукурузную муку-с ней реально вкусно!!!


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #10

Добавляем к полученной массе сало и пореем и перемешиваем


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #11

Выкладываем в форму. Я решила обновить форму, подаренную мне Поварёнком.


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #12

И ещё на маленькую 10см хватило)))


Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #13

Выпекаем в разогретой до 200градусов духовке 35минут.
Очень вкусно -прошу перекусить!


Это пирог из формы прямоугольной
Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #14

Вот так он выглядел после выпекания
Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #15


Мне нравиться этот пирог тёплый
Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #16


а мои предпочитают уже остывшие кусочки
Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #17


Желаю и вам найти свой, вкусный для вас вариант!! Угощайтесь на здоровье!
Как готовить Пирог из лук-порея и кусочков сала домашний рецепт с фотографиями пошагово #18
Вкус:порея, бекон, пикантный
Теги:пирог, закуска, перекус, обед
Автор:lada l09
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.