ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками домашний рецепт приготовления с фото

Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Бананово-кофейный пирог с финиками


Выпечка, Изделия из теста, Пироги
Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Рецепт этого пирога очень простой и довольно быстрый, а результат порадует не только постящихся, но и многих, кто неравнодушен к выпечке. Пирог ароматный, с пористой структурой, увлажненный, долго не черствеет. Предлагаю пирог в двух вариантах, со свежими бананами и замороженными, оба хороши.

Ингредиенты для рецепта "Бананово-кофейный пирог с финиками":

  • Кофе натуральный (свежесваренный или растворимый) - 200 мл
  • Банан (средние) - 2 шт
  • Соус (соевый соус Kikkoman) - 2 ч. л.
  • Сахар - 1 стак.
  • Мука - 250 г
  • Имбирь (0,5 ч.л., порошковый)
  • Какао-порошок - 3 ст. л.
  • Финик - 200 г
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста (0,5 ч.л.)
  • Сода (0,5 ч.л.)
  • Сахарная пудра - 100 г


Как приготовить "Бананово-кофейный пирог с финиками":

Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #1

Кофе сварить, охладить. Можно приготовить и быстрорастворимый кофе.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #2

После того, как Инна Хаврошечка на сайте выставила рецепт кекса с замороженными бананами, я стала часто пользоваться этой идеей. В этом рецепте я покажу пирог и с замороженными, и со свежими бананами. Спелые бананы поместить в морозильную камеру. Замороженные бананы быстро оттаивают, очистить их от шкурки.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #3

1. Замороженные бананы размять вилкой.
2. Если готовим со свежими бананами, делаем то же самое.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #4

1. Замороженные бананы взбить с сахаром до пюре.
2. Свежие бананы также взбиваем с сахаром, но добавляем к ним 100 мл кофе.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #5

Муку просеять с разрыхлителем, содой и какао. Добавить банановое пюре, соевый соус Киккоман, растительное масло и кофе. В зависимости от муки, кофе понадобится 150-200 мл.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #6

Замесить тесто, оно должно быть как густая сметана.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #7

Добавить в тесто нарезанные финики или измельченные грецкие орехи. Я добавила приблизительно 100 г, чуть больше-меньше не критично.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #8

Тесто из замороженных бананов выложить в форму, смазанную маслом или застеленную кулинарной бумагой, сверху вдавить финики. Эта форма 21*21 см.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #9

В круглой форме у меня тесто со свежими бананами.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #10

Выпекать в разогретой духовке при 180* ориентируясь на особенности своей духовки, приблизительно 40-45 минут, обязательно проверить на сухую лучину.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #11

Пирог хорошо поднялся. Этот с замороженными бананами.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #12

Хорошо поднимается пирог и со свежими бананами.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #13

Пирог остудить на решетке.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #14

Посыпать сахарной пудрой.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #15

Готово!


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #16

Структура пирога пышная, нежная, мягкая, увлажненная.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #17

Завариваем чай и угощаемся.


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #18


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #19


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #20


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #21


Готовим Бананово-кофейный пирог с финиками рецепт с фотографиями пошагово #22
Вкус:кофейный, банановый
Теги:десерт
Автор:Людмила НК
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.