ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово

Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово на Новый Год

Шоколадно-свекольный пирог


Выпечка, Изделия из теста, Пироги
Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Да, это не шутка - этот пирог действительно готовится из свеклы! Сладковатый вкус свеклы прекрасно дополняет горечь черного шоколада. Оказывается выпечка может быть не только вкусной, но и полезной! Предлагаю вам отведать этот изумительный пирог! За основу взяла рецепт из журнала Изысканная выпечка.

Ингредиенты для рецепта "Шоколадно-свекольный пирог":

  • Свекла (вареная) - 250 г
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Какао-порошок - 75 г
  • Мука цельнозерновая - 175 г
  • Сахар коричневый - 165 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное - 150 г
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.


Как приготовить "Шоколадно-свекольный пирог":

Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово #1

Тесто готовится очень быстро. Поэтому сразу ставим разогреваться духовку до 180 градусов.
Свеклу измельчаем в неоднородное пюре с помощью блендера или терки.


Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово #2

Взбиваем яйца, добавляем к ним подсолнечное масло. В оригинальном рецепте было 200 мл масла, но мне показалось этого много и я добавила 150 мл. На мой взгляд этого количества вполне достаточно.


Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово #3

В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты. Просеиваем какао-порошок, муку, добавляем сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем.
Добавляем измельченную свеклу в миску с сухими ингредиентами. Еще раз перемешиваем.


Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово #4

Вливаем взбитые яйца с подсолнечным маслом. В последний раз перемешиваем.
Получится масса плотностью как жидкая сметана.


Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово #5

Переливаем тесто в форму и выпекаем 50-60 минут. Через 30 минут накрываем форму фольгой, чтобы пирог не подгорел. Полностью остужаем пирог в форме, затем перекладываем на блюдо.


Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово #6

Готовое изделие посыпаем сахарной пудрой. Сверху трем темный шоколад. В центре пирога выкладываем горку ягод или фруктов (у меня была брусника). Подаем со взбитой с сахаром сметаной или мороженым.
Другой вариант подачи - взбейте сметану с сахаром и нанесите на пирог. Украсьте по вашему желанию.


Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово #7

Пирог получается нежный внутри с хрустящей корочкой и шоколадным вкусом. Со сметаной просто волшебно! Угощайтесь!


Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово #8


Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово #9


Как приготовить Шоколадно-свекольный пирог домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово #10
Вкус:сладкий, шоколадный, свекольный
Теги:десерт, выпечка, пирог
Автор:Vicktol
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.