ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



"Пицца-глазунья" рецепт приготовления с фото

"Пицца-глазунья" рецепт приготовления с фото на Новый Год

"Пицца-глазунья"


Выпечка, Пицца

Описание: Необычный вид и вкус пиццы.

Ингредиенты для рецепта "Пицца-глазунья":

  • Яйцо перепелиное - 1 упак.
  • Фарш мясной (у меня была говядина, индейка и курица) - 300 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Сыр твердый - 200 г
  • Помидор (в собственном соку) - 6 шт
  • Кетчуп - 100 г
  • Мука - 250 г
  • Вода (теплая) - 150 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Дрожжи - 0,5 пач.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.
  • Соль
  • Масло растительное


Как приготовить "Пицца-глазунья":

Приготовить тесто.
Воду подогреть, растворить в ней сахарную пудру и дрожжи.
Всe перемешать и поставить на 10 минут в тeплое место.
Муку просеять вместе с солью через сито и растереть с маслом.
Воду с дрожжами постепенно добавить в муку, вымесить тесто, скатать в шар и поставить на 1 час подходить.

Через час тесто размять кулаком, чтобы не осталось пузырьков воздуха.

Перед выпеканием противень смазать растительным маслом и распределить равномерно тесто (можно сделать как круглую, так и прямоугольную форму).

Приготовить начинку.
Фарш потушить на растительном масле до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Не забыть посолить.
Грибы нарезать ломтиками и отдельно обжарить на растительном масле до готовности.
Помидоры нарезать и смешать с кетчупом.
На тесто распределить помидоры с кетчупом, далее - фарш, далее - грибы.
Сверху посыпать тeртым сыром.

Сделать небольшие углубления сверху на сыре и поместить туда сырые перепелиные яйца.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20 -25 минут. Вкус:пикантный, вкусный
Теги:обед, ужин, закуска, горячее
Автор:elena_110
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.