ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!" простой пошаговый рецепт с фотографиями

Как готовить Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!" простой пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год

Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!"


Десерты, Печенье
Как готовить Овсяно-ржаное печенье

Описание: Для любителей злаковой выпечки, овсяного печенья в частности. Для меня это - дебют на Поваренке, так что не судите строго. Рецепт этого печенья буквально "родился" у меня после того, как меня посадили на диету педиатры по случаю высыпания аллергии у младшего сына, которого я кормлю пока исключительно грудным молоком. В тесте нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла (что пока мне запретили /сильно ограничили к применению). Зато в избытке полезного: овсяные хлопья, овсяная мука, яблоки. Также, плюсы этого печенья: вкусное, можно есть сколько хочешь. К тому же отличный вариант для весны, когда остается еще варенье с предыдущего сезона - я таким образом его "утилизовала". Ржаная мука дает печенью хрустящую корочку с ароматом свежевыпеченного хлеба, а благодаря свежим яблокам оно остается достаточно мягким, в местах дислокации кусочков - даже сочным.

Ингредиенты для рецепта "Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!":

  • Хлопья овсяные (я беру максимально крупные ) - 1.5 стак.
  • Мука овсяная - 1 стак.
  • Мука ржаная - 3 ст. л.
  • Варенье (либо джем, пюре) - 5 ст. л.
  • Вода (горячая) - 1 стак.
  • Сахар (по вкусу) - 4 ст. л.
  • Сахар коричневый (для посыпки) - 4 ч. л.
  • Масло подсолнечное (рафинированное) - 3 ст. л.
  • Яблоко (крупное, можно грушу) - 1 шт


Как приготовить "Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!":

Как готовить Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!" простой пошаговый рецепт с фотографиями #1

Подготовим необходимые ингредиенты.


Как готовить Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!" простой пошаговый рецепт с фотографиями #2

Смешиваем в емкости хлопья и муку.


Как готовить Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!" простой пошаговый рецепт с фотографиями #3

Отдельно берем варенье (джем, пюре) и разбавляем горячей водой. Тщательно перемешиваем.


Как готовить Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!" простой пошаговый рецепт с фотографиями #4

Добавить в получившуюся сухую смесь воду с вареньем и перемешать. Дать постоять при комнатной температуре 10 минут, чтобы овсянка набухла. Добавить растительное масло и белый сахар и еще раз перемешать. Я обычно заготовку делаю с вечера, ставлю в холодильник и пеку печенье с утра.


Как готовить Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!" простой пошаговый рецепт с фотографиями #5

Порезать яблоко (грушу, банан или другой используемый Вами фрукт) кубиками. Перемешать с тестом. Если делаете тесто с вечера, то яблоко в тесто лучше порезать и добавить с утра.


Как готовить Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!" простой пошаговый рецепт с фотографиями #6

Застелить противень тефлоновым листом для выпечки (или силиконовым ковриком или пергаментом) и ложкой выложить тесто на противень. По желанию посыпать сверху коричневым сахаром (дает сладкую хрустящую корочку). Выпекать 30 минут в разогретой духовке.


Как готовить Овсяно-ржаное печенье "Улыбнись!" простой пошаговый рецепт с фотографиями #7

Печенье должно постоять и остыть в духовке - так оно будет более вкусным и хрустящим сверху. Печенье готово! Приятного аппетита!


Вкус:овсяный, яблочный, сладкий, хрустящий, зерновой
Теги:завтрак, полдник, диета
Автор:Кудрявцева Анна
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.