ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить Паштет из печени с нутом пошаговый рецепт с фото

Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим на Новый Год

Паштет из печени с нутом


Закуски, Паштеты
Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим на Новый Год

Описание: Паштет из нута и печени получается очень нежным, бархатистым и вкусным!

Ингредиенты для рецепта "Паштет из печени с нутом":

  • Печень свиная - 400 г
  • Нут (уже отварного от Мистраль) - 0,75 стак.
  • Сливки - 200 мл
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Морковь - 100 г
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Перец розовый
  • Соль
  • Тимьян
  • Масло растительное (для жарки)
  • Масло сливочное (для заливки) - 80 г


Как приготовить "Паштет из печени с нутом":

Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #1

Нут замачиваем на ночь в воде, потом отвариваем до готовности. Нам нужно 0,75 стакана отварного нута. Я брала нут от фирмы Мистраль.


Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #2

Печень моем, нарезаем не крупными кусочками обжариваем минуты 2, потом я добавляю немного воды и тушу минут 10 (до готовности).


Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #3

Лук репчатый, чеснок режим, морковь трем на терке.


Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #4

Обжариваем на сковороде на растительном масле лук с морковью и чесноком.


Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #5

Добавляем специи.


Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #6

Вливаем сливки.


Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #7

Добавляем отварной нут и немного тушим до мягкости овощей.


Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #8

Печень и овощи с нутом перекладываем в блендер, измельчаем добавляем соль по вкусу.


Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #9

Перекладываем паштет в посуду.


Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #10

Заливаем сверху растопленным сливочным маслом. Ставим охладиться.


Не для кого не секрет, что блюда из печени очень полезны при анемии. А недавно узнала что в нуте оказывается тоже огромное кол-во железа. Сочетание нута и печени делает этот паштет, кроме того, что вкуснее еще намного полезнее!
Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #11

Паштет из печени с нутом домашний рецепт с фотографиями готовим #12
Вкус:питательный
Теги:завтрак, обед, ужин
Автор:Janecheh
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.