ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Капуста квашеная (за 3 дня) рецепт приготовления с фото пошагово как готовить

Капуста квашеная (за 3 дня) простой рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Капуста квашеная (за 3 дня)


Заготовки, Овощные салаты
Капуста квашеная (за 3 дня) простой рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Вкусно и просто!!! Выход для тех, кто любит квашеную капусту, но у кого не получилось заквасить ее осенью. Рецепт принес с работы папа.

Ингредиенты для рецепта "Капуста квашеная (за 3 дня)":

  • Капуста белокочанная - 3,5 кг
  • Морковь (средняя) - 2 шт
  • Соль (НЕ йодированная) - 2 ст. л.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Перец душистый - 15 шт


Как приготовить "Капуста квашеная (за 3 дня)":

Нашинковать капусту, натереть на крупной терке морковь. Овощи пожать руками, заодно они и перемешаются.
В небольшом кол-ве воды растворить соль и мед (некоторые используют вместо меда сахар, но я не пробовала).
Добавить в капусту с морковью перец и лавровый лист, залить все рассолом, накрыть тарелкой и придавить грузом (примерно 0,5 кг).
Поставить при комн. температуре.
Каждый день 2 -3 раза за день протыкать капусту.
Через 3 дня капуста готова, можно убирать в холодильник, можно есть.
Капуста квашеная (за 3 дня) простой рецепт с фотографиями пошагово #1

Подавать рекомендуется порциями "на раз", чтобы капуста не заветривалась, предварительно полив раст. маслом.

Приятного аппетита!!! Вкус:соленый
Теги:капуста, заготовка
Автор:Aprelia
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.