ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Оладьи из рисовой муки с яблоком простой пошаговый рецепт приготовления с фото

Как приготовить Оладьи из рисовой муки с яблоком домашний рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Оладьи из рисовой муки с яблоком


Выпечка, Блины, оладьи, сырники, Оладьи
Как приготовить Оладьи из рисовой муки с яблоком домашний рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Оладьи без яиц, глютена (пшеницы) и лактозы (молочных продуктов).

Ингредиенты для рецепта "Оладьи из рисовой муки с яблоком":

  • Яблоко - 2 шт
  • Мука рисовая - 1 стак.
  • Вода - 200 мл
  • Сахар тростниковый - 5 ч. л.
  • Соль - 1 щепот.
  • Сода
  • Масло рапсовое (для жарки)


Как приготовить "Оладьи из рисовой муки с яблоком":

Как приготовить Оладьи из рисовой муки с яблоком домашний рецепт с фотографиями пошагово #1

2 зеленых яблока (можно заменить бананом, кабачком или любым другим овощем или фруктом)


Как приготовить Оладьи из рисовой муки с яблоком домашний рецепт с фотографиями пошагово #2

Почистить и натереть на мелкой терке (я тру не на колючей, а на терке с мелкими дырочками, так быстрее, я не чувствую каких-то кусочков в готовых оладьях).


Как приготовить Оладьи из рисовой муки с яблоком домашний рецепт с фотографиями пошагово #3

Добавить стакан рисовой муки (у меня стакан 250 мл).
Я использовала обычную рисовую муку без пометки, что она безглютеновая, специальная рисовая мука, думаю, будет даже лучше. Можно взять пшеничную муку, если отсутствие глютена не принципиально, или смесь для безглютеновой выпечки. Количество другой муки регулируйте по вкусу.
Обычную кукурузную или гречневую муку я не рекомендую брать - бесполезно, с ними выпечка не слипается, но немного добавить можно. Не знаю, есть ли еще какая-то мука, которой можно заменить привычную пшеничную.


Как приготовить Оладьи из рисовой муки с яблоком домашний рецепт с фотографиями пошагово #4

Добавить 4-5 ложек сахара (я добавила 5 ложек тростникового сахара, мне показалось немного сладковато).
Сахар добавляйте по вкусу - его можно вообще не класть или заменить другим подсластителем.


Как приготовить Оладьи из рисовой муки с яблоком домашний рецепт с фотографиями пошагово #5

Добавить щепотку соли.
Можно добавить немного соды, раз уж яблоко кислое, возможно, это немного поднимет тесто.

Если Вам нельзя натрий, не кладите соль и соду. Не думаю, что это что-то кардинально изменит.

Можно добавить немного кукурузного крахмала или ложку растительного масла, если вы верите в эффект от этих продуктов :).


Как приготовить Оладьи из рисовой муки с яблоком домашний рецепт с фотографиями пошагово #6

Добавить около 200 мл воды (В моем случае 200 мл было немного многовато, добавляйте постепенно).


Как приготовить Оладьи из рисовой муки с яблоком домашний рецепт с фотографиями пошагово #7

Должна получится консистенция обычного теста для оладий.


Как приготовить Оладьи из рисовой муки с яблоком домашний рецепт с фотографиями пошагово #8

Можно жарить на сковороде на любом растительном масле, можно на диетическом, например, рапсовом.
Выкладывайте на сковороду тесто столовой ложкой, 1 ложка на один блинчик.
Оладьи из рисовой муки получаются более хрупкими и как бы немного пересыхают сверху, по сравнению с пшеничными. Поэтому лучше их делать не большими и аккуратно переворачивать.
Возможно, добавление крахмала может помочь.

Получается 1,5-2 порции, в зависимости от аппетита едоков. У меня получилось 20 оладий.


Вкус:сладкий
Теги:завтрак, диета
Автор:anna ko
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.