ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Квашеные огурцы в собственном соку вкусный рецепт приготовления с фото пошагово

Квашеные огурцы в собственном соку вкусный пошаговый рецепт с фото на Новый Год

Квашеные огурцы в собственном соку


Заготовки, Соленья, Огурцы, Кухня: Украинская
Квашеные огурцы в собственном соку вкусный пошаговый рецепт с фото на Новый Год

Описание: Этот рецепт подойдет тем у кого есть дачный участок, и нет возможности вовремя собирать урожай.

Ингредиенты для рецепта "Квашеные огурцы в собственном соку":

  • Огурец (1,5-2,0 кг для маринада и 1,5-2,0кг для засолки) - 4,0 кг
  • Горчица (порошёк, для маринада) - 2 ст. л.
  • Соль (для маринада) - 3 ст. л.
  • Пряности (Хрен, зонтик укропа, листья вишни, листья смородины, лавровый лист,перец черный горошком, чеснок.)


Как приготовить "Квашеные огурцы в собственном соку":

Огурцы-переростки помыть и почистить от кожуры (кто не хочет заморачиваться можно не чистить)
Потереть на крупной терке
Добавить соль и горчицу
Уложить слоями:
-1- тертые огурцы
-2- маленькие огурчики
-3- пряности и т. д. по кругу
Последний, самый верхний, тертые огурцы
Солить около 1-2 недель, затем поставить на холод (нужно смотреть и проверять)
Из натертых огурцов можно сварить рассольник (я ничего не делаю, выбрасываю)
Через месяц-два можно процедить и хранить только в соку Вкус:соленый
Теги:закуска
Автор:bagiratus
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.