ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим Панчетта домашний пошаговый рецепт с фотографиями

Как готовить Панчетта вкусный пошаговый рецепт с фото на Новый Год

Панчетта


Закуски, Рулеты, Мясные рулеты, Кухня: Итальянская
Как готовить Панчетта вкусный пошаговый рецепт с фото на Новый Год

Описание: Вкусно, необычно, полезно. Очень-очень вкусное блюдо! Не многие берутся за его приготовление, но приготовив-вы получите отличное ароматное блюдо! Это видео вам в этом поможет.

Ингредиенты для рецепта "Панчетта":

  • Сало (в моем случае использовалась свиной ошеек,отлично получается с мясного подчеревка или грудинки.) - 1 кг
  • Специи (1-й этап-базилик,тимян,кориандр. 2-й этап-ч.мол.перец,смесь ароматных трав,кориандр(всего 3ч.л),10 шт.душистого перца,3-4 листика лаврушки,3 стручка острого перца чили.) - 2 ч. л.
  • Соль (я использовал крупную морскую,но подойдет и обычная каменная,но не йодированная.) - 3 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Чеснок - 10 зуб.


Как приготовить "Панчетта":



Описание рецепта не заполняю-лучше посмотреть видео, так как очень много тонкостей, которые я в видео раскрываю. Время указано символически, т. к. блюдо готовится около 4-х недель. Вкус:мясной, пряный, сочный
Теги:закуска
Автор:Сергей Лукьянов
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.