ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Рулет куриный простой рецепт с фотографиями

Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный на Новый Год

Рулет куриный


Закуски, Рулеты, Мясные рулеты
Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный на Новый Год

Описание: На ваше обозрение и суд хочу предложить этот вкусный рулет, который можно заправлять разными начинками. Попробуйте, и вы убедитесь, что это лучше всякой колбасы. Рецепт я узнала с интернета и очень благодарна автору, так как теперь готовлю его часто.

Ингредиенты для рецепта "Рулет куриный":

  • Курица (чем больше тем лучше) - 1 шт
  • Яйцо - 2 шт
  • Молоко
  • Специи
  • Соль
  • Масло растительное


Как приготовить "Рулет куриный":

Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный #1

Берем бройлерную курицу. Соответственно чем больше курица - тем больше получится "Готовое изделие". Разрезаем ее по грудке, разворачиваем, как цыпленка табака, и отделяем кости от мяса. Начинаем с грудки. Процесс не сложный, занимает минут 15-20. Главное - не психовать!!!
Прообраз руляды отбиваем слегка тяпкой для мяса, солим, перчим, добавляем чесночка...


Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный #2

Жарим омлет из двух яиц с молоком. Это будет начинка нашего рулета. Выкладываем омлет на курицу и распределяем его - рулет практически готов для того, что бы быть свернутым.


Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный #3

Начинается ответственный процесс. Превращаем заготовку в рулет. Я делаю так. Стелю на стол пищевую пленку, на ней размещаю заготовку, придаю заготовке вид рулета,


Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный #4

оборачиваю рулет пленкой... Сначала в одном направлении,


Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный #5

потом пленку от рулона отрываю и заматываю в другом направлении. Раньше мучилась и завязывала рулет нитками, теперь убедилась, что с пленкой гораздо удобнее.


Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный #6

Вот уже не прообраз РУЛЯДЫ, а сама РУЛЯДА!!! Кстати, в таком виде ее можно заморозить до лучших времен... Вдруг руляды захочется - бац, а она уже в морозилке вас ждет.


Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный #7

Помещаем рулет в кастрюлю соответствующего размера, наливаем воды так, что бы полностью покрыть рулет. Ставим на плиту и начинаем таинство варки...


Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный #8

После варки, которая продолжается у меня минут 30-40 в зависимости от размера исходной птицы, горячий рулет помещаем под пресс. Обычно я варю руляду с вечера и ставлю под пресс на всю ночь. А утром перекладываю его в фольгу и в холодильник на несколько часов.


Как готовить домашний рецепт с фотографиями Рулет куриный #9

Вот так выглядит то, к чему мы стремились столь долго!!! Снимаем пленку. Нарезаем плод нашего труда острым ножом и укладываем на тарелку.


Мне кажется, получился превосходный завтрак или обед!!!
Рулет я подавала к гарниру из запеченных в рукаве овощей с вешенкой. Вкус:куриный
Теги:закуска
Автор:Lana66
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.