ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово

Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово на Новый Год

Запеченные "Ракушки"


Горячие блюда, Гарнир, Макаронные изделия
Запеченные

Описание: Для разнообразия макаронного стола.

Ингредиенты для рецепта "Запеченные "Ракушки":

  • Фарш мясной (с грибами)
  • Макаронные изделия ("Ракушки") - 1 пакет.
  • Зелень
  • Сыр твердый
  • Кетчуп
  • Сливки


Как приготовить "Запеченные "Ракушки":

Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #1

Использовала короткие изогнутые макаронные трубочки, можно использовать крупные ракушки.


Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #2

В запасе имелся замороженный жареный фарш с грибами (остаток от пирожковой начинки).


Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #3

Сыр натереть на мелкой терке.


Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #4

Нарезать зелень.


Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #5

Можно фаршировать грибами, овощами, рыбой или всякими завалявшимися в холодильнике остатками (немного ветчины, немного тушеных овощей и т.п.).

Нагреваем духовку до 200 С. Чем более готовы продукты, тем больше можно выставить темп. духовки и меньше время запекания.

Отвариваем ракушки до состояния ал-денте (полуготовности, т.е. немного жестковато на зуб). Сливаем, охлаждаем.
Готовим фарш - обжариваем с луком, грибами и др.

Берем ракушку, кладем в нее соразмерный кусочек начинки и укладываем в посуду, предназначенную для духовки.


Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #6

Кажется, что это такой долгий процесс, но занял у меня всего минут 5.

Можно полить соусом для пасты (так будет сочнее и вкуснее), я чуть полила аджикой. Немного добавила разведенного со сливками ранч-соуса.
Соуса лучше добавить побольше, чтобы не было жестко.


Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #7

Посыпаем зеленью.


Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #8

Посыпаем сыром.


Запеченные "Ракушки" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #9

Запекаем до румяной корочки.


Вкус:сырный, мясной
Теги:ужин, обед
Автор:Мама М-и А
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.