ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим

Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить на Новый Год

Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой


Выпечка, Изделия из теста, Кексы
Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить на Новый Год

Описание: Эти кексы напоминают мне мини-тортики. Бисквитное тесто отлично сочетается с творожной начинкой и яблочным повидлом. А удивить и порадовать гостей предлагаю интересной подачей обычных кексиков.

Ингредиенты для рецепта "Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой":

Тесто
  • Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") - 0,5 стак.
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Мука - 0,5 стак.
  • Масло сливочное - 60 г
  • Соль (щепотка)
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Начинка
  • Творог - 200 г
  • Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") - 1 ст. л.
  • Мак (+для посыпки) - 2 ч. л.
  • Повидло (яблочное) - 3 ст. л.
  • Желе (любое)


Как приготовить "Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой":

Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #1

Отделяем желтки от белков. Белки убираем в холодильник. Желтки тщательно растираем с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль". Затем порезать кусочками сливочное масло и добавить к желткам. взбиваем миксером.


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #2

В тесто всыпаем муку смешанную с разрыхлителем теста. Перемешиваем деревянной лопаточкой. Взбиваем со щепоткой соли яичные белки до крепкой пены. Белки добавляем в тесто и перемешиваем до однородного состояния.


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #3

Разливаем тесто в силиконовые формочки и ставим в разогретую духовку.


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #4

Кексы выпекаем 30-45 минут в зависимости от духовки при температуре 180-200 градусов. Готовность проверяем сухой спичкой.
Готовые кексы остудить и разрезать ножом на 4 части.


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #5

Творог смешиваем с тростниковым сахаром и желе. Если нет домашнего желе, то добавляем сметану. Перемешать.


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #6

Добавляем мак и размешиваем.


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #7

Каждый слой смазываем творожной начинкой.


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #8

На предпоследний слой кладем немного яблочного повидла.


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #9

Верхушку тоже смазываем творогом и украшаем яблочным повидлом и маком.
Слоеные кексы готовы!

Приятного аппетита!


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #10


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #11


Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #12
Вкус:сладкий, нежный, творожный, яблочный
Теги:кексы, творог, повидло
Автор:Nienulka
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.