ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим Полевая каша вкусный пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Как готовить Полевая каша вкусный рецепт приготовления с фотографиями пошагово на Новый Год

Полевая каша


Каши, Каши на воде, Кухня: Русская
Как готовить Полевая каша вкусный рецепт приготовления с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Это разновидность кулеша, который готовили на полевом стане, на костре. иначе называется "Сливная каша", потому что невозможно было заранее определить, сколько по времени будет готовиться еда. Да и следить за ней особо некогда было. Вот и наливали воды побольше, а потом в конце лишнюю можно было слить. В нашем случае, количество воды я, конечно, указала :).

Ингредиенты для рецепта "Полевая каша":

  • Картофель - 2 шт
  • Спагетти - 100 г
  • Пшено - 150 мл
  • Вода - 900 мл
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Масло растительное - 30 мл
  • Соль (по вкусу)


Как приготовить "Полевая каша":

Как готовить Полевая каша вкусный рецепт приготовления с фотографиями пошагово #1

Количество продуктов дано приблизительно, по объему должно быть примерно одинаково картошки, пшена и макаронных изделий. Впрочем, перекос в сторону любимых за счет не очень любимых, сами понимаете, вполне допустим. Макаронные изделия могут быть какие угодно, главное, не очень мелкие (как "паутинка"), иначе они разварятся в клейстер, а это будет невкусно.


Как готовить Полевая каша вкусный рецепт приготовления с фотографиями пошагово #2

Пшено перебрать, тщательно промыть в холодной воде и обдать кипятком. Картошку помыть, почистить, нарезать кубиками не крупно. Длинные спагетти лучше поломать.


Как готовить Полевая каша вкусный рецепт приготовления с фотографиями пошагово #3

Сложить картошку, макаронные и пшено в чашу мультиварки, посолить. Вскипятить воду, залить в чашу мультиварки, перемешать. Накрыть крышкой, установить клапан в положение "закрыт" и варить кашу в течение 30 минут. У меня мультиварка самая простая, в ней режимы не выбираются, просто устанавливается время. Поэтому счастливым обладателям космических сверх-умных мультиварок, к сожалению, подсказать режим не могу :). Впрочем, полевая каша прекрасно готовится и в обычной кастрюле, и даже на костре. Но тогда придется последить, чтобы она не пригорела, регулировать огонь и периодически помешивать.
После окончания времени варки в мульте, жеательно оставить ее закрытой еще на час, чтобы она "дошла" как в печке.


Как готовить Полевая каша вкусный рецепт приготовления с фотографиями пошагово #4

Лук почистить, помыть, порезать кубиками. Можно лука взять и побольше, если любите.


Как готовить Полевая каша вкусный рецепт приготовления с фотографиями пошагово #5

На сковороде разогреть подсолнечное масло "Олейна", выложить порезанный лук, подсолить по вкусу и обжарить до золотистого цвета. При желании можно добавить бекон и/или измельченный чеснок.


Как готовить Полевая каша вкусный рецепт приготовления с фотографиями пошагово #6

Снять крышку с мультиварки, осторожно вылить в кашу зажарку и перемешать. Дать настояться с открытой крышкой еще минут 5-10, и простое, но очень вкусное блюдо готово. Приятного аппетита :)!


Вкус:приятно, нежный
Теги:блюдо(второе), обед/ужин, каша, мультиварка
Автор:hanna 70
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.