ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить Гороховая каша "Важная персона" вкусный рецепт приготовления с фото

Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото на Новый Год

Гороховая каша "Важная персона"


Каши, Каши на воде
Гороховая каша

Описание: Хотите узнать, как из обычной гороховой каши сделать "Важную персону" на весеннем столе? Как известно, именно весной наш организм нуждается в витаминах и полноценных белках. Сделайте необычную подачу обычной гороховой каши! Уверена, что те, кто ее не особо любит, не устоит перед ее аппетитностью и великолепным вкусом! Оформление каши придумала сама.

Ингредиенты для рецепта "Гороховая каша "Важная персона":

  • Горох (Орегон (зеленый колотый) от ТМ "Мистраль", не требующий замачивания) - 0.5 стак.
  • Перец сладкий красный - 3 шт
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Масло оливковое (для жарки лука и маринования перца)
  • Соль (по вкусу)
  • Вода (для варки гороха)
  • Перец черный (по вкусу)


Как приготовить "Гороховая каша "Важная персона":

Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #1

Перец вымыть, положить на противень, желательно на фольгу, и запечь в духовом шкафу 35-40 минут при 190 градусах.


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #2

Отмерить нужное количество гороха и сварить по инструкции, указанной на упаковке. Поместите горох в кастрюлю с водой в соотношении 1:2, доведите до кипения, после закипания варите до готовности 30-40 минут на слабом огне. Я же отошла от инструкции и сварила горох в мультиварке, режим «Тушение» 1 час. Горох превосходно разварился!


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #3

Перец достать из духового шкафа, очистить от кожицы и удалить семена.


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #4

Переложить в миску, посолить и полить оливковым маслом. Дать полностью остыть и промариноваться 10 минут.


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #5

Небольшие салатники застелить пищевой пленкой.


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #6

Перец нарезать на тонкие полосочки, на дно миски выкладываем перец, завернутый колечком.


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #7

И далее обкладываем всю поверхность салатников, пока не получится, как на фото. Уверяю - это не так уж трудоемко, на три мисочки ушло 5-6 минут.


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #8

Далее репчатый лук обжарить на оливковом масле до появления золотистости, поперчить черным перцем.


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #9

Смешать с горячей гороховой кашей. Посолить по вкусу.


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #10

Немного остывшую гороховую кашу распределяем по мисочкам, убираем в холодильник до полного остывания. Каша остыла за несколько часов. Подаем в холодном виде. Мега вкусно!!! Угощайтесь!!!


Обожаю гороховые каши, с луком, со шкварками, с копченостями! Но еще не закончился пост, и поэтому - сугубо постный вариант, но это не означает, что он невкусный! Еще как вкусно!
На днях (и пользуясь случаем) решила сварить гороховую кашу с печеным перцем: это очень вкусно и полезно тем, что в горохе содержится много полноценного белка, которого в пост мы практически не потребляем, плюс зеленый колотый горох Орегон от ТМ «Мистраль» не требует замачивания, а еще он подкупает меня своим насыщенным зеленым цветом. Ну, а в сладком перце бесконечно много витамина С, В, А, РР, а также микроэлементов, перец является антидепрессантом и витаминным допингом. Изначально подачу хотела сделать по-другому, но тут у меня появилась идея сделать что-то в виде «тимбаль», перец нарезать в виде «вермишели»!
Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #11


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #12


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #13


Гороховая каша "Важная персона" вкусный пошаговый рецепт с фото #14
Вкус:гороховый, овощной
Теги:обед, второе, ужин
Автор:Marioka82
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.