ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим "Эскимо" с брокколи и грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовим "Эскимо" с брокколи и грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото на Новый Год

"Эскимо" с брокколи и грибами


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда с грибами
Готовим

Описание: Легкое и изящное блюдо с оригинальной подачей! Новая интерпретация картофельных зраз с грибами! Полезное, красивое, весеннее и вкусное блюдо именно для Вас!!!

Ингредиенты для рецепта "Эскимо" с брокколи и грибами":

  • Брокколи - 130 г
  • Картофель - 450 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Мука - 1 ст. л.
  • Шампиньоны - 130 г
  • Лук репчатый - 40 г
  • Масло растительное (ТМ "Олейна") - 5 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Укроп - 10 г
  • Миндаль (хлопья) - 30 г


Как приготовить "Эскимо" с брокколи и грибами":

Готовим "Эскимо" с брокколи и грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #1

Грибы порезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле (2 ст. л.). Когда выпарится жидкость, добавить лук, порезанный мелкими кубиками. Зажарить до золотистого цвета.


Готовим "Эскимо" с брокколи и грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #2

Картофель очистить, отварить ломтиками, слить всю воду. Растолочь в пюре. Соцветия брокколи отварить в кипящей воде в течении 5 мин.


Готовим "Эскимо" с брокколи и грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #3

Брокколи и укроп измельчить блендером, добавив 1,5 ст. л. растительного масла. Смешать брокколи, картофельное пюре, муку и яйцо.


Готовим "Эскимо" с брокколи и грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #4

Небольшую лепешку картофельно-капустного пюре выложить на ладонь, сверху - грибную начинку. Взять еще пюре, накрыть лепешку, сформовать "эскимо". Это удобно делать смоченными водой руками.


Готовим "Эскимо" с брокколи и грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #5

"Эскимо" обвалять в миндальных хлопьях. Выложить на противень, простеленный пергаментом и смазанный растительным маслом (1,5 ст. л.). Вставить палочки от эскимо. Получается 4 таких "эскимо". Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 мин. Эскимо имеет довольно нежную структуру. Перекладывать на тарелки нужно аккуратно!


Готовим "Эскимо" с брокколи и грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #6




Готовим "Эскимо" с брокколи и грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #7
Вкус:грибной, картофельный, нежный, миндальный
Теги:второе, завтрак, обед, ужин
Автор:Пулисян
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.