ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить рецепт приготовления с фото Паприкаш

Паприкаш простой рецепт с фото пошагово на Новый Год

Паприкаш


Горячие блюда
Паприкаш простой рецепт с фото пошагово на Новый Год

Описание: Блюдо в основном из овощей, но с мясом и яйцами.

Ингредиенты для рецепта "Паприкаш":

  • Свинина - 0.5 кг
  • Перец сладкий - 5 шт
  • Лук репчатый - 5 шт
  • Помидор - 5 шт
  • Яйцо - 10 шт
  • Перец красный жгучий (молотый)
  • Соль
  • Масло растительное


Как приготовить "Паприкаш":

Свинину (обязательно с жирком) нарезаем кубиками, примерно 2 х2 см и обжариваем в сковородке с высокими бортиками на довольно сильном огне, чтобы образовалась румяная корочка (мясо внутри может быть немного сыровато). Солим, перчим, лучше даже красным перцем, чтобы было поострее.

Затем туда добавляем нарезанный кольцами перец и лук. Жарим вместе с мясом до полуготовности. После чего сюда же добавляем нарезанные помидоры и продолжаем жарить пока не выпарится почти вся влага. С помидорами надо быть довольно осторожным. Они очень быстро пригорают, поэтому надо помешивать почаще. Еще раз подсаливаем и перчим по вкусу.

Затем все это сверху заливают взбитыми (как на омлет) яйцами и доводят до готовности под крышкой.
В оригинальном рецепте яйца не перемешиваются с овощами, но мне нравится всe это перемешать, а готовое блюдо потом нарезать и подавать кусками как торт. Вкус:сытный, острый
Теги:горячее
Автор:Боровков Игорь
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.