ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Утка, запеченная в бумаге для выпечки рецепт приготовления с фото

Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки на Новый Год

Утка, запеченная в бумаге для выпечки


Горячие блюда, Блюда из птицы, Горячие блюда из утки
Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки на Новый Год

Описание: вкусная уточка.

Ингредиенты для рецепта "Утка, запеченная в бумаге для выпечки":

  • 1 утка - 1,5 кг
  • 300 г печени, сердечек, пупков, ну что-то одно (у меня куриная печень)
  • 4 ст.л вареной гречневой крупы
  • 1 яйцо
  • 2 шт. лука
  • 2 стебля сельдерея
  • соль, перец - по вкусу
  • бумага для выпечки 2 больших листа


Как приготовить "Утка, запеченная в бумаге для выпечки":

Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки #1

утку промыть, обсушить, натереть солью и перцем, я ещё немного розмарину добавила и оставила на 2 часа просаливаться.


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки #2

отварила кашу,


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки #3

в блендере перебила печень с луком, посолила, поперчила.


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки #4

в миске перемешать гречневую кашу, яйцо, печень и мелко нарезанный сельдерей, если надо, ещё посолить.


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки #5


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки #6

потом всё это обжарить на сковороде в оливковом масле до исчезновения жидкости.


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки #7

готовую утку начинить этой кашей, зашить или защипить зубочистками.


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки #8

замотать в один кусок бумаги для выпечки, второй хорошо намочить, чтоб был как мокрая тряпка, и обмотать утку.


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Утка, запеченная в бумаге для выпечки #9

положить на противень брюшком кверху.
запекать при 175*C 2 часа.
в оригинале сказано при 200* и всё время регулировать огонь, но мне было некогда.
вот и получилась такая уточка, спасибо автору рецепта.


Вкус:мясной
Теги:горячее, обед, ужин
Автор:Lasto4ka-Ирина
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.