ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Запеченное сочное сало в духовке вкусный пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как приготовить

Как готовить Запеченное сочное сало в духовке рецепт приготовления с фото на Новый Год

Запеченное сочное сало в духовке


Горячие блюда, Блюда из мяса, Горячие блюда из свинины, Кухня: Украинская
Как готовить Запеченное сочное сало в духовке рецепт приготовления с фото на Новый Год

Описание: Этот способ гарантирует всегда прекрасный результат! А именно сочность и нежный вкус ароматного сала. В данном видео я использовал подчеревок. Приготовление происходит в два этапа-маринование и запекание. Советую приготовить и насладиться салом которое тает во рту!

Ингредиенты для рецепта "Запекаем сочное сало в духовке":

  • Сало (очень вкусно получится если взять кусок свежего подчеревка (грудинки).) - 1 кг
  • Лук репчатый - 3 шт
  • Чеснок - 10 зуб.
  • Специи (черн.мол.перец,красн.мол.перец,кориандр,прованские травы,лаврушка,душистый перец.) - 3 ч. л.
  • Соль - 3 ст. л.
  • Сахар - 2 ч. л.
  • Горчица (понадобится французская в зернах.) - 2 ч. л.


Как приготовить "Запекаем сочное сало в духовке":



1. подготавливаем сало:моем, чистим, просушиваем.
2. лук режем на полукольца, чеснок измельчаем на дольки.
3. измельчаем и перемешиваем специи.
4. перетираем лук и чеснок солью и сахаром в однородную кашицу, добавив горчицу.
5. натираем сало специями и получившейся луковой кашицей.
6. оставляем мариноваться на 12 часов.
7. выкладываем в рукав и отправляем в духовку 200 градусов на 35-40 мин.
8. даем остыть около 2-х часов.

тонкости и мелочи смотрите в видео! Вкус:пряный, ароматный, сальный
Теги:закуску
Автор:Сергей Лукьянов
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.