ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Домашний рецепт с фотографиями Капуста, тушенная со свиной грудинкой

Домашний рецепт с фотографиями Капуста, тушенная со свиной грудинкой на Новый Год

Капуста, тушенная со свиной грудинкой


Горячие блюда, Блюда из мяса, Горячие блюда из свинины
Домашний рецепт с фотографиями Капуста, тушенная со свиной грудинкой на Новый Год

Описание: Вкусное, ароматное и сытненькое блюдо из капусты и свинины.

Ингредиенты для рецепта "Капуста, тушенная со свиной грудинкой":

  • Грудинка свиная - 600 г
  • Лук репчатый (крупный) - 2 шт.
  • Капуста белокочанная (400 г квашеной + 800 г свежей) - 1200 г
  • Томатная паста - 5 ст. л.
  • Лавровый лист - 5 шт.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)


Как приготовить "Капуста, тушенная со свиной грудинкой":

Помыть мясо и обсушить на салфетке. Лук почистить и мелко нарезать.
В глубокую сковороду налить растительное масло в 4 -5 мм. Лук выложить в сковороду и поставить на средний огонь. Пока лук тушится, мясо нарезать небольшими кусочками.

Когда лук станет мягким и прозрачным, но не зажарится, к луку выложить мясо. Огонь прибавить до максимального и потушить смесь 5 минут. Положить квашеную капусту, перемешать, огонь убавить, накрыть крышкой и тушить 15 -20 минут.

Свежую капусту нашинковать соломкой и положить в сковороду к мясу с квашеной капустой. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой, периодически помешивая, до полной мягкости капусты и мяса (около 1, 5 ч).

Минут за тридцать до окончания готовки положить томатный соус.
В готовую капусту положить лавровые листья, огонь выключить и оставить капусту томиться под крышкой 10 -15 минут. Вкус:соленый
Теги:обед, ужин, второе, горячее
Автор:elena_110
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.