ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан"

Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" на Новый Год

"Вулкан"


Горячие блюда, Блюда из фарша, Горячие блюда из смешанного фарша
Готовим простой рецепт приготовления с фото

Описание: Много развелось вариантов на этот рецепт. Мой вариант.

Ингредиенты для рецепта "Вулкан":

  • Филе куриное - 250 г
  • Картофельное пюре - 300 г
  • Фарш мясной - 600 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Грибы (жареные) - 200 г
  • Соль (по вкусу)
  • Кетчуп
  • Специи (для мяса)


Как приготовить "Вулкан":

Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" #1

В мясной фарш добавить 2 яйца, посолить, добавить приправ для мяса. Все смешать.


Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" #2

Половину фарша выложить на дно огнеупорной посуды.


Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" #3

Сверху горкой выложить жаренные грибы.


Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" #4

Далее сверху выложить куриное филе, порезанное мелкими кусочками. По желанию - посыпать приправой для курицы.


Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" #5

Все это облепить плотным слоем пюре. А сверху - тонким слоем фарша. Сделать сверху небольшое углубление размером в половину яйца.


Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" #6

В таком виде поставить в духовку запекать при температуре 220-230 С в течение 45-60 минут (в зависимости от духовки). Верхний слой фарша может дать трещины, которые в дальнейшем пригодятся.


Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" #7

Вынуть из духовки. Полить "Вулкан" кетчупом, заполнить трещины (можно смесью с майонезом). В углубление вставить скорлупу от яйца, налить в нее спирт или абсент.


Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" #8

Поджечь спирт и выносить гостям, лучше в темную комнату.


Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" #9
Готовим простой рецепт приготовления с фото "Вулкан" #10
Вкус:острый, пикантный
Теги:мясо, фарш, курица, пюре
Автор:Jane
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.